Італійські фахівці впевнені, що середземноморське харчування не тільки саме здорове в світі, а й найсмачніше. Тому вони полегшили пошук рецептів бажаючим долучитися до смачну і здорову їжу, відкривши інтернет-портал, присвячений середземноморської кухні.

Вся італійська кухня: рецепти в одному місці. італійська кухня рецепти

Експерти з Університету Флоренції оцінили 12 міжнародних досліджень впливу дієтичних переваг на здоров'я понад 1,5 мільйонів чоловік. У тих людей, хто строго дотримувався середземноморського типу харчування, на 9% нижче виявлено ризик загальної смертності і смерті від серцево-судинних проблем, на 13% - від нервово-дегенеративних розладів, на 6% - від раку.

Секрети приготування італійських страв зможе тепер дізнатися кожен бажаючий, зайшовши на сторінку інтернет-порталу, присвяченого середземноморської кухні. За адресою цілодобово можна дивитися відеоролики, в яких кухарі розкривають секрети приготування італійської їжі.


Поки тут записано близько, що є незначною частиною "гастрономічного спадщини" Італії.

Для доступу на "смачну сторінку" не треба ні платити, ні реєструватися, досить просто читати по-англійськи або по-італійськи.

На цьому ж сайті можна дізнатися, де і коли проходять різні гастрономічні свята в Італії. Адже кожен навіть самий маленький італійський містечко, майже як своєму святому, "поклоняється" певних страв, який вважається місцевою традицією: будь то це "брускетта" - звичайний підсмажений хліб з оливковою олією, часником і сіллю - або запаморочливі десерти.

І все це без шкоди для здоров'я, адже середземноморська дієта, багата, цільнозерновими продуктами, фруктами, горіхами, овочами і рибою, але обмежена в м'ясі, молочних продуктах і алкоголі, є еталоном здорової їжі і показником високої якості життя.

Джерело:.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.