Про користь сокотерапії. Під час дозрівання фруктів, ягід, овочів корисно збільшувати їх частку в щоденному раціоні. Адже організм збагачується повноцінними для нього речовинами, зокрема вітамінами, мікроелементами, пектинами, деякими органічними кислотами.
Саме в цей час за оптимального харчування за допомогою їжі та напоїв можна оздоровитися. Багато хто вдається до різних рослинним дієтам, сокотерапії. Остання, як вважають, швидше, забезпечує надходження поживних речовин.
Звичайно, якщо пити соки свіжими (так званий фреш, від англ. - Свіжий), оскільки протягом декількох годин сік втрачає чимало цілющих властивостей.
В крайньому випадку, невелика кількість (250 мл), тільки для наступного застосування, можна зберігати в холодильнику, додавши в скляну ємність 50-70 крапель лимонного соку.
На жаль, сезонна "вітамінізація" не викликає накопичення в організмі поживних сполук.


Тому не має сенсу споживати дари літа-осені в безмежних кількостях, а надмірне питво соків, як кажуть, замість води може навіть призвести до певних розладів. Адже посилюється їх дію і відбувається надмірне навантаження на певні органи.
Наприклад, відомо, що сечогінний ефект роблять виноградний, кавуновий, морквяний, абрикосовий, грушевий соки; диуретический - сливовий, абрикосовий, виноградний, морквяний; закріплює - айвовий, чорничний, гранатовий; жовчогінну - капустяний, томатний, морквяний, абрикосовий, персиковий.
У сокотерапии має значення кількість і спосіб вживання. Як правило, з лікувальною метою соки вживають по півсклянки або склянку за півгодини до їжі. Наприклад, сік сирої картоплі застосовують при виразковій хворобі з підвищеною кислотністю, білокачанної капусти - із зниженою секреторною функцією шлунка (зниженою кислотністю), а також при гастритах, колітах, гепатитах.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.