Кислотно-лужна дієта. Принцип кислотно-лужний дієти грунтується на теорії, яка говорить, що через те, що в організмі у нас підтримується легкий лужної рівень, вживання продуктів з сильною кислотністю порушить кислотно-лужний баланс.
Це може викликати нудоту, слабкість і багато інших неприємні наслідки. Зцілити організм і запобігти хвороби може підтримання кислотно-лужного балансу допомогою правильної дієти.
На підставі їх кислотності, всі продукти для цієї дієти діляться на три категорії: дозволені, обмежені та заборонені.

Дозволені продукти
У багатьох овочів низький рівень кислотності, так що ви можете без побоювання їсти їх у будь-якій кількості. Спокійно насолоджуйтеся брюссельською капустою, червоною капустою, часником, горохом, цвітною капустою, салатом-латуком, цибулею, ріпою і огірками. У фруктів більше обмежень, за винятком лаймов, лимонів, помідорів і авокадо.
Обмежені продукти
Прісноводну рибу їсти можна, але в невеликих кількостях.


Час від часу включайте в свій раціон коричневий рис і пшоно. Волоські горіхи, фундук і макадамия корисні, але зловживати ними не можна. Обмежуйте себе і у фруктах, таких як мандарини, апельсини, ананаси, манго, банани, кавуни, чорниця, полуниця, журавлина і виноград. Іноді можна спробувати соняшникова олія.
Заборонені продукти
Коли ви дотримуєтеся цю дієту, продукти з високою кислотністю є зовсім не можна. Повністю виключіть багато видів м'яса: свинину, курку, телятину і яловичину. Від печінки та інших субпродуктів теж утримайтеся.
Не їжте морську рибу. Забороняється включати в раціон молочні продукти: тверді сири, вершки, гомогенізоване молоко, вершкове масло і маргарин.
Не вживайте в їжу цукор, мед і штучні підсолоджувачі, а також шоколад. Заборонені фісташки, арахіс і кешью. Такі приправи, як кетчуп, майонез і соєвий соус, теж не для вас. Не їжте білий хліб або цільнозерновий хліб і не пийте чорний чай, вино, кава, пиво і фруктові соки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.