Харчуватися смачно і корисно різноманітними низькокалорійними стравами ніхто не забороняв навіть тим, хто прагне схуднути або просто підтримує себе у формі!

ТОП-3 легких дієтичних страви влітку. Будь-який прийом їжі може бути дієтичним і низькокалорійним, якщо правильно підібрати для нього легкі страви. Це можуть бути страви, приготовані з нежирного м'яса або птиці - відварені на пару або запечені з мінімальною кількістю масла, а також різні варіації страв з овочами.
Дієтичні страви - це в першу чергу страви, що містять невелику кількість калорій, що сприяє схудненню, а також дозволяє підтримувати організм у тонусі. По-друге, дієтичні страви не повинні містити вуглеводів, які швидко засвоюються (цукор, макарони, борошняні вироби, солодощі ...). Крім того, дієтичні страви можуть бути або з сирих продуктів, або з відварених, але ні в якому разі не смажених!
Отже, нижче представлені 3 види дієтичних страв, які добре готувати влітку.
Овочі на пару або на грилі
В овочах на пару зберігаються всі корисні речовини, які при звичайному варінні йдуть у відвар, і, крім того, овочі на пару практично неможливо переварити.
Овочі на пару можуть здатися пріснуватими, але якщо ви звикли до більш гострих смакових відчуттів, приготуйте соуси з яскравим смаком, які додадуть вашому страві пікантності. Наприклад, можливі такі поєднання інгредієнтів для приготування пікантного соусу:

  • часник, цибуля, сік лимона, оливкова олія;
  • соєвий соус, кунжутне масло;
  • червоний винний оцет, естрагон, чорний перець;
  • лимонний сік, кмин, м'ята, оливкова олія;
  • оливкова олія, сухий херес, морська сіль, орегано;
  • соєвий соус, рисовий оцет, кунжутне масло, мед, свіжий імбир, часник, насіння кунжуту.

Крім того, аромат парових овочів можна поліпшити, якщо додати у воду в пароварці спеції або приправи .

Фаршировані овочі
У літній період різноманітності овочів просто непристойно їх не зафаршіровать.


Фарширувати можна помідори, баклажани, кабачки і цибулю, а також всіма улюблений перець. Начинки для фаршу повинні бути низькокалорійними, легкими і, що важливо, швидко готуватися!
Основою для приготування "швидкої" та корисної начинки для фарширування овочів виступає кус-кус.
Готувати кус-кус потрібно всього 5 хвилин! Досить залити крупу окропом і ставити настоятися 10 хвилин.
Кус-кус вже давно відомий у всьому світі, як крупа арабського походження, виготовлена з подрібненої пшениці і води.
Наприклад, в Україні в магазинах можна зустріти пшеничний кус-кус ТМ "Жменька". Крупинки КУС-Куса ТМ "Жменька" за своєю структурою нагадують чорну ікру - крупинки завжди тримають форму, залишаються розсипчастими і оригінально розсипаються в роті. Однакові сонячно-жовті крупинки кус-куса рівномірно поглинають воду, збільшуючись при цьому в розмірі, зберігають форму і залишаються розсипчастими.

Екзотичний кус-кус відмінно поєднується з різноманітними продуктами: м'ясом, морепродуктами, овочами та фруктами.
Різноманітіть свій дієтичний раціон і приготуйте перець фарширований кус-кусом в духовці.
Фруктові коктейлі - смузі
ТОП-3 легких дієтичних страви влітку.
Смузі - відмінна заміна булочкам і шоколадкам, з яких ви ніяк не можете злізти, щоб схуднути. Цей коктейль одночасно ситний і легкий, і до того ж вам не доведеться витрачати багато часу, адже смузі готується за пару хвилин. Основні інгредієнти смузі: фрукти, овочі і ягоди. Також майже у всіх рецептах використовується лід. В якості ягід зазвичай використовується малина, брусниця, полуниця або вишня. В якості додаткових інгредієнтів можуть використовуватися: молоко, суха молочна сироватка, прянощі, горіхи, мед, зелений чай, сиропи, соки, трав'яні суміші і т. д.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.