Що нам необхідно знати про баланс організму? Всі живі істоти прагнуть до балансу, пристосовуючись до змін навколишнього середовища. Наш організм реагує навіть на невеликі відхилення параметрів, які можуть вивести його з рівноваги. При його порушенні ми хворіємо, значить, баланс - це здоров'я.
У нашому тілі йде постійний обмін речовин і енергії. Продукти, багаті поживними речовинами, засвоюються, а продукти їх утилізації виділяються з організму. Енергія, яка при цьому вивільняється, необхідна для підтримки життєдіяльності клітин організму і для його роботи. Вимірюється енергетичний обмін в калоріях, одна калорія дорівнює кількості енергії, яке потрібно для нагрівання одного мілілітра води на один градус. Оскільки ця величина мала, енергобаланс організму людини вимірюють у "великих" калоріях - кілокалорії (1000 калорій рівні 1 кілокалорії).
Щоб дізнатися, скільки енергії людині необхідно протягом доби, треба знати, які енерговитрати найбільш ефективні для спалювання жиру.
Є таке поняття - основний обмін - це мінімальна величина енергії, яка необхідна для підтримки життя організму, який знаходиться в стані спокою. Дослідження дозволили встановити, що для чоловіків з масою тіла сімдесят кілограм величина нормального основного обміну на добу становить 1700 ккал. А для жінок з таким же вагою - 1500 ккал.
За рахунок роботи скелетних м'язів спалюється до 90% енергії. Тому при застосуванні фізичних вправ спостерігається нормалізація ваги. При малорухливому способі життя м'язи спалюють маленький відсоток енергії, а це призводить до накопичення надлишку у вигляді жирових відкладень. Регулярні фізичні навантаження (що збільшують м'язову масу) сприяють тому, що жир спалюється навіть в умовах спокою, коли організм відпочиває. Природно, кількість енергії, який ми витрачаємо, залежить від того, як ми проводимо свій день.
Наприклад, працівники розумової праці (письменники, клерки, чиновники) витрачають менше енергії протягом робочого дня, а представники таких професій, як спортсмени, шахтарі витрачають набагато більше енергії. Якщо і під час роботи, і під час дозвілля фізична активність практично нульова, то це веде до відкладання енергії про запас у вигляді жиру.
Споживання продуктів також вимагає певних енерговитрат. Особливо висока інтенсивність обміну речовин проявляється у випадках, коли речовини мають білкову природу. Білкова їжа володіє високим динамічним дією, саме тому в дієтах часто використовуються білкові продукти і скорочується споживання жирів і вуглеводів.
Інтенсивність енергообміну індивідуальна, тому що організм сам намагається підтримувати постійну масу тіла. Однак, якщо Ви ведете малоактивний спосіб життя, внутрішніх реакцій для підтримки постійної маси тіла може бути недостатньо. Тому для підтримки енергетичного балансу в організмі необхідне втручання людини.
Важливим показником біохімічного балансу в організмі людини є кислотно-лужний баланс . У процесі травлення утворюються продукти розпаду, деякі продукти (м'ясо, яйця, молоко, цукор) утворюють кислі продукти розпаду, а деякі (овочі, фрукти) утворюють лужні продукти.
Психологічний настрій людини, страх, образа, нервове напруження підвищують ступінь кислотності організму. Кров та інші рідкі тканини, які циркулюють в організмі, повинні мати лужну реакцію. Коли кислотно-лужний баланс - рН не порушений, всі системи функціонують нормально. Кров виробляє захисну систему для збереження показника крові на рівні 7,4. Якщо кислотність підвищується, цей показник зменшується і навпаки.
При рН - 7,0 в організмі людини - нейтральне середовище, чим нижче рівень рН - від 6,9 і нижче, тим середовище більш кисле, а чим вище рівень рН , тим більше лужне середовище - від 7,1 і вище.
Перевірити свій кислотно-лужний баланс можна за допомогою рН тест-смужок. Нормою вважається, якщо рівень рН сечі становить 6,0 - 6,4 вранці і 6,4 - 7,0 ввечері. У слині Номально рівнем рН є показник 6,4 - 6,8. Найбільш оптимальний рівень рН слини і сечі трохи кислий - 6,4 - 6,5. Перевіряйте свій кислотно-лужний баланс два рази на тиждень через дві години після їжі або за годину до їди.
Дратівливість, сіруватий наліт мовою, приплив крові до обличчя - все це сигнали небезпеки. Поспостерігайте за своїм харчуванням, якщо Ви їсте багато м'яса, молочних продуктів і мало овочів і фруктів, це може привести до серйозних порушень імунітету.
Хронічне закислення організму веде до діабету, гіпертонії, а лужне середовище здатна протистояти процесам старіння.


Організм, отримуючи то кислоту, то луг, намагається підтримати баланс: якщо кислоти багато, організм додає луг, яку бере із запасів кальцію. А кальцій вже не повертається кістки, він відкладається в нирках, на поверхні суглобів, в жовчному міхурі.
Нейтральний рівень кислотно-лужного балансу - це самий оптимальний варіант.
Обмінні процеси організму людини поступово вичерпують свої резерви. Кров закісляется, співвідношення мінералів руйнується. Надлишкові кислоти не виводяться через нирки, органи дихання, вони осідають в тканинах, а це викликає різні хвороби.
Що можна зробити, щоб відновити кислотно-лужний баланс? Як очистити кров? Зробити це можна, насичуючи кров лужними компонентами. Необхідно уникати продуктів з кислою реакцією, збільшити споживання продуктів, що мають лужну реакцію, тобто вживати більше сирих овочів, фруктів. Тоді продукти з лужною реакцією очистять кров від токсинів.
Водно-сольовий баланс також дуже важливий для нашого організму. Правильний питний режим створює нормальні умови для життєдіяльності організму. Баланс води на увазі, що організм повинен отримувати і виділяти однакову кількість води. Якщо ця рівновага порушується, можуть наступити серйозні порушення в процесі життєдіяльності.
При негативному балансі (якщо води в організм надходить мало) падає вага тіла, кров стає в'язкою, порушується постачання тканин киснем, частішає дихання і пульс, виникає нудота. Якщо води занадто багато, погіршується травлення, розріджується кров, збільшується навантаження на серце. Нирки більш інтенсивно виводять цінні мінеральні речовини, а це порушує сольовий баланс.
Добова потреба у воді дорослої людини дорівнює 40г на один кілограм ваги тіла.
Доросла людина у вигляді напоїв і рідкої їжі споживає в добу 1,2 л води, а інше становить вода, яка міститься в "сухий" їжі. Наприклад, в овочах і фруктах міститься до 90% води, в м'ясі - близько 60%, в кашах - до 80%. Пам'ятайте про це.
Що нам необхідно знати про баланс організму?
Шляхи виведення води з організму такі: через нирки, за допомогою потовиділення, через кишечник і при диханні.
Організм людини зазвичай сам підтримує баланс води. Збої можливі при різкій зміні температури, при зростанні фізичних навантажень. У такому випадку пийте більше чистої води.
В організмі людини - вісімдесят шість мікроелементів. Розвиток і здоров'я організму залежать від кількості мінералів, адже вони впливають на процеси всмоктування в кишечнику, на кровотворення, виконують функцію нервової провідності і багато іншого.
На жаль, в наш організм надходять не тільки корисні речовини, але й існує небезпека накопичення важких металів. Симптомами накопичення свинцю, нікелю, ртуті, миш'яку є дратівливість, порушення апетиту і сну, погіршення пам'яті.
Надлишок міді може супроводжуватися блювотою, діареєю і призводить до печінкової і ниркової недостатності. А дефіцит міді може привести до анемії.
При дефіциті селену в організмі накопичуються кадмій і миш'як, а також знижується рівень кальцію.
Надлишок цинку веде до затримки росту, а його недолік загрожує безпліддям, швидким стомленням.
Дефіцит йоду призводить до серйозних захворювань і не тільки щитовидної залози. А його надлишок викликає пітливість, тахікардію, втрату ваги.
При дефіциті калію сповільнюється ріст, можливі судоми і порушення роботи серця.
Надлишок кальцію супроводжується слабкістю, нудотою, частим сечовипусканням, а при його нестачі відзначається аритмія, запори , втрата пам'яті, зниження зору.
При дефіциті магнію спостерігається збудження нервової системи, аж до судом.
Надлишок фосфору призводить до болів у животі, блювоті, і навіть до летального результату. Його дефіцит сприяє швидкій стомлюваності, зниження пам'яті, дратівливості.
Що нам необхідно знати про баланс організму?
Як бачите, і тут необхідний баланс . Обов'язково стежте за своїм самопочуттям, і якщо якісь симптоми Вас насторожують, краще зробити аналіз на визначення мікроелементів в крові. Цей аналіз дозволить оцінити стан організму в плані стійкості до стресів, хронічних захворювань і, звичайно, визначити дефіцит мікроелементів.
Порушення балансу нашого організму веде до захворювань, тому стежте за своїм тілом, прагнете підтримувати рівновагу в організмі, і будьте здорові.

(Фото: IKO, Muellek Josef, Valua Vitaly, shutterstock.com)





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.