Дізнайся, як потрібно харчуватися, щоб пам'ять на роботі не була дівочої. Їжа для розуму: Що включити в свій раціон. Щоб краще справлятися з роботою, включи у свій раціон рибу, помідори, горіхи і брокколі/shutterstock.com

Пам'ять і робота мозку багато в чому залежать від щоденного меню. Для поліпшення пам'яті фахівці рекомендує вживати більше свіжих овочів і фруктів.

В першу чергу потрібно звернути увагу на роботу кишечника, оскільки можна є багато корисних продуктів, але при порушенні роботи кишечника вони просто не будуть засвоюватися. Щоб харчування для мізків надходило в кров потрібно збагачувати раціон клітковиною - крупами і хлібом з борошна грубого помелу.

З продуктів окремо слід виділити рибу, особливо морську, оскільки в ній міститься багато фосфору. Дієтологи рекомендують влаштовувати рибні дні хоча б 2 рази на тиждень, причому продукт краще запікати з овочами. Читай також: Запечена риба: ТОП-5 простих рецептів Корисно є й інші морепродукти, наприклад, морську капусту. У раціоні розумового працівника обов'язково має бути м'ясо - 100-150 г на день. Вуглеводи також важливі для роботи головою. Але лікарі радять замінити цукор медом, оскільки він легше засвоюється організмом, а також обмежити солодощі.



Продукти для пам'яті Цільнозернові - крупа, пшеничні висівки, паростки. Ці продукти багаті на клітковину та фолієву кислоту, які потрібні для роботи мозку.
Горіхи - відмінне джерело вітаміну Е, який запобігає погіршення пам'яті. Жирна риба - такі сорти, як лосось, сардини і оселедець містять жирні кислоти, необхідні для здоров'я нервової системи. Низький рівень кислот призводить до втрати пам'яті і хвороби Альцгеймера. У рибі також міститься йод, який покращує ясність розуму.
Помідори - існують наукові підтвердження того, що лікопен, потужний антиоксидант, що знаходиться в помідорах, знищує вільні радикали, що ушкоджують клітини і призводять до недоумства. Дивись, як приготувати салат з тунця з помідорами і кукурудзою:
Капуста брокколі - відмінне джерело вітаміну К, який покращує пізнавальну функцію і покращує роботу мозку.
Насіння - жменю насіння в день - рекомендована доза цинку, необхідного для поліпшення пам'яті і мислення. Світлана Цибульська





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.