Користь кунжутного насіння. Ще древні єгиптяни використовували кунжут як ліки. Спробуємо розібратися, за що ж так цінують це тропічна трав'яниста рослина.
Склад і основні властивості.
Насіння кунжуту, корисні для всього організму, містять багато цинку, кальцію, магнію, а також, залізо і фосфор. Саме ці речовини активно використовуються в обмінних процесах. Вживаючи в їжу щодня 100 г насіння кунжуту, можна задовольнити добову потребу кальцію. Завдяки наявності у складі цинку і фосфору, насіння кунжуту сприяють профілактиці остеопорозу. Крім цього, цілюща рослина радять при захворюваннях травної системи. Також користь приносить кунжутне масло. Відрізняється від звичайних воно малим вмістом вітаміну Е і відсутністю вітаміну А. Отримане масло знижує рівень холестерину, сприяє боротьбі з раковими клітинами, найкращим чином очищає організм. Важливо відзначити, що кунжут не має абсолютно ніяких протипоказань.
Кунжут в медицині.
Кунжутні насіння широко застосовуються в медицині з оздоровчою та очисної метою. У даній області використовують кунжутний порошок, який пацієнти приймають три рази в день перед їжею. Подрібнені насіння корисні при розладах шлунка, запаленнях молочної залози, геморої, а також, невралгічних болях кінцівок і попереку.


Кунжутне масло найчастіше вживається з метою антитоксичної дії. Крім цього, в медицині воно користується широким попитом при виробництві пластирів і мазей.
Застосування для краси.
Для бажаючих схуднути кунжутне насіння також стануть корисним продуктом, що володіє непоганим проносну дію. Але будьте уважні, калорійність кунжутного насіння висока, тому з метою схуднення його потрібно вживати в малих кількостях, попереджає.
Виробники косметики широко використовують здатність кунжутного насіння блокувати ультрафіолетове випромінювання. У складі більшості кремів для засмаги використовується практичний кунжут. Олія з насіння чудодійного рослини можна застосувати як маски для обличчя або волосся. У першому випадку речовини кунжуту звужують пори, надають шкірі приємний відтінок. Для волосся кунжут надає зміцнювальний дію, вони стануть м'якими і блискучими.
Секрети кулінарії.
Всім відомо, що найчастіше кунжутне насіння застосовуються в кулінарії. Цей продукт надає неповторний смак випічці і холодних закусок. Але головним призначенням кунжуту в даній сфері є саме отримання масла.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.