Саме правильне меню для школяра: як виростити вундеркінда. Всім відомо, що правильне харчування для дитини обов'язково. А тим більше для школярів, адже в школі їх чекають не тільки звичні фізичні навантаження, а ще й розумові. Так що дієта для школяра вельми необхідна.


Основні принципи правильного здорового харчування для школяра

Щодня організм дитини повинен отримувати білок і вітаміни групи В. Це нежирні сорти м'яса, печінки, а також бобові, зернові, коричневий рис.

Риба сприяє роботі головного мозку, особливо сьомга, форель, оселедець, скумбрія.

Не забувай про молоці, сирі (100-150 г), кисломолочних продуктах. А також про натуральних йогуртах, термін зберігання яких не більше місяця. Дітям корисні сирники, запіканки, пудинги з каш з додаванням сиру.

У раціоні харчування для дітей обов'язково повинні бути присутніми горіхи, особливо мигдаль, фундук, волоські горіхи, свіжі фрукти і овочі.

Каротин і вітамін С можна знайти в темно-зелених і жовто-червоний овочах. Бажано їх їсти двічі на день як в свіжому, так і вареному або тушкованому вигляді. Корисні кабачки, морква, буряк, перці, капуста брокколі та цвітна, багаті бета-каротином, вітаміном С і харчовими волокнами.


ЧИТАЙ ТАКОЖ: 7 кроків до правильного здорового харчування


Помідори краще їсти сирі. Чим червоно помідор, тим щедрішим він як джерело вітаміну С. Але наймогутніший антиоксидант - лікопен (який знижує ризик захворювань травного тракту) - в томатах добре зберігається і під час термічної обробки, якщо при приготуванні використовується рослинне масло.

Переважно фрукти жовто-оранжевого кольору і не менше 400 г на день. Яблука можна їсти кожен день.

Корисні різні соки: персиковий, виноградний, яблучний, цитрусовий. Але перевагу віддавати потрібно свіжоприготованому неміцного чаю, морсам, напоям із сухофруктів, киселів. Непогано заливати сушені яблука в термосі окропом і настоювати кілька годин. Пити без цукру після приходу зі школи, скільки і коли захочеться. І вітаміни зберігаються, і шкоди від такого напою не буде.


ЧИТАЙ ТАКОЖ: 5 рецептів домашнього дієтичного печива


Меню правильного здорового харчування для школяра на один день:

яйце, сир зі сметаною або йогурт, або молочну кашу, можна вівсяну. Шматочок хліба з маслом і сиром, чай з лимоном і цукром або какао.


суп курячий (бульйон легкий) з овочами. На другому - шматочок тушкованого м'яса з макаронами або картоплею. Можна коричневий рис з тушкованими овочами. Компот із сухофруктів або морс з журавлини або брусниці.

сік, фрукти, желе з ягід.

овочеве рагу з тушкованим м'ясом або шматочком відвареної риби, шматочок хліба. Стакан кефіру. Якщо дитина збуджена, краще приготувати йому чай із заспокійливими травами: валеріаною, мелісою або м'ятою.


Небажані продукти на вечерю

Відомо, що легка їжа сприяє спокійному сну. Тому не варто вводити в вечірній раціон жирні продукти, а також смажені страви. Виключи свинину, баранину, сосиски, жирні сорти риби і сирів. Не варто їсти на ніч картопля, баклажани, кислу капусту, всі ці продукти містять тирамін, який підвищує рівень хімічного стимулятора головного мозку (норепінефрину). В результаті дитині важче заснути і добре виспатися перед навчальним днем.


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Дитяча аптечка для отдыха


Народные рецепти

Якщо дитина захворіла і у нього занепад сил, можна швидко і легко їх відновити. Для цього варто згадати про те, що є - джерело енергії. Або ячмінний екстракт - хороший "прикорм" для відновлення сил.

теж незамінні при втомі, відсутності уваги або застуді. Скип'яти 2 літри води, додай туди 500 г будь-яких висівок. Провари на слабкому вогні 10-15 хвилин, підсолодити медом. Відвар потрібно пити гарячим протягом дня замість чаю або іншої рідини.

потрібно взяти по одній склянці сушених плодів шипшини, горобини, півсклянки сушеної смородини, жменю листя суниці, перемішати і заварити як чай. Настояти протягом півгодини і пити з молоком або вершками.


Смачний рецепт рецепт для школяра: інжир з шоколадом

Сушений інжир (10 шт.) залити гарячою водою і варити 10 хвилин. Вийняти і обдати холодною водою. Коли вона стече, розрізати ягоди навпіл і вийняти ложкою серцевину. Змішати 100 г шоколаду і 1/2 чашки розпущеного вершкового масла, охолодити, наповнити половинки інжиру, потім їх з'єднати. Готові ягоди обваляти в какао і викласти за принципом шишки. І смачно, і корисно.


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Здорове харчування і режим для першокласника





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.