Випадкова дієта: як скинути вагу, не виснажуючи себе.

Схуднення є досить складним завданням. Коли ви сідаєте на дієту, відбувається дивний парадокс: щоб утриматися від споживання їжі, вам потрібна сила волі, а щоб підтримувати силу волі, вам потрібно їсти.

Зараз же дослідники знаходять все нові способи знайти фігуру своєї мрії без зайвих зусиль. Все, що потрібно, це використовувати непомітні стимули, створюючи правильну обстановку того, як, де і коли ви будете споживати їжу.

Використовуйте тарілки меншого розміру

Дослідники з Корнельського університету провели дослідження, щоб з'ясувати, як розмір тарілки впливає на споживання їжі. Вони виявили, що коли одне і те ж кількість їжі виявлялося на більшій тарілці, люди вважали, що вони з'їдали недостатньо і, в кінцевому рахунку, з'їдали більше, ніж потрібно. Коли та ж їжа подавалася на тарілці меншого розміру, учасники їли менше.

У ресторані їжте великий виделкою

В італійському дослідженні, фахівці перевірили вплив розміру вилки на споживання їжі. Вони виявили, що відвідувачі ресторану, які були голодні, з'їдали більше маленької виделкою, оскільки вони помилково вважали, що не змогли насититися. Постійні ж клієнти, які їли великими вилками, змогли точніше оцінити стан свого голоду і з'їдали менше. Однак, вдома, коли проблема голоду не така нагальна, краще використовувати маленькі вилки.

Дами, їжте з чоловіками

Випадкова дієта: як скинути вагу, не виснажуючи себе. Психолог Мередіт Янг виявив, що жінки, які їли з чоловіками, вибирали їжу з меншою кількістю калорій, ніж у випадку, якщо вони їли з іншими жінками. Коли жінки їдять в групі, вони як правило вибирають легку їжу в разі, коли поруч знаходяться представники протилежної статі, причому цей ефект був більш вираженим у групах, де чоловіків було більше, ніж жінок. Можливо, що менші порції їжі сигналізують про привабливість, пояснили вчені.

Слідкуйте за тим, що ви їсте з друзями

Дослідження, проведене Сарою -Джин Салві (Sarah-Jean Salvy), доцентом педіатрії в Університеті штату Нью-Йорк в Буффало, виявило, що діти з друзями їдять більше, ніж з незнайомими людьми. Вона пояснила, що такий приклад, який можна застосувати і до дорослих, пояснюється тим, що люди частіше соромляться в оточенні незнайомців, і частково тому, що ми знаємо про те, що наші друзі "дадуть добро".

Будьте обережними з худорлявими друзями з великим апетитом

Випадкова дієта: як скинути вагу, не виснажуючи себе. Стрункі друзі, які багато їдять, ставлять вашу дієту під загрозу. У дослідженні, учасників, які дивилися кіно, посадили в пари з іншими студентами і переклали їм закуски. Підставні учасники здавалися одним опитуваним худими, а іншим - повними, якщо ті використовували костюм для імітації повноти. Виявилося, що учасники були схильні з'їдати більше, якщо вони дивилися на худого приятеля, який здавався несприйнятливим до збільшення ваги.

Тримайтеся осторонь від спокус

З очей геть - з серця геть. У дослідженні Брайана Вансинк (Brian Wansink) офісні працівники, у яких поруч лежали страви з шоколадними цукерками, з'їдали значно менше цукерок, якщо відсували блюдо подалі.


Дослідник пояснив, що набагато більш обтяжливо встати і пройти до іншої частини кімнати для того, щоб задовольнити свою тягу до солодкого, ніж сконцентруватися на роботі.

Тримайте корисну їжу в поле зору

Випадкова дієта: як скинути вагу, не виснажуючи себе. Під час річного дослідження в середній школі в Нью-Йорку, дослідники з Корнельського університету перевірили, як вплине пересування стійки з салатами на більш чільне місце на вибір покупця в кафе. В результаті, продажу певних товарів у салатної стійці збільшилися на 250-300 відсотків. Дослідники пояснюють, що це є основною поведінкової економіки, і все, що зробили дослідники, це спростили завдання зробити правильний вибір.

Пийте воду перед їжею

В дослідженні 48 дорослих людей у віці 55-75 років, частина учасників пила дві склянки води перед їжею, в той час як інші цього не робили. Після 12 тижнів прийому низькокалорійної їжі, ті, хто пили воду перед їжею, скинули близько 7 кг, тоді як ті, хто не пив воду перед їжею, скинули близько 5 кг.

Читайте харчовий склад продукту

Випадкова дієта: як скинути вагу, не виснажуючи себе. Дослідники з Центру Фреда Хатчінсона з дослідження раку виявили, що читання поживної цінності на упаковках продуктів призвело до споживання меншої кількості жирів. Загалом, ті, хто не обтяжував себе читанням інформації про харчової цінності продуктів, отримували близько 35 відсотків калорій з жирів, тоді як ті, хто цікавився етикетками, отримували близько 30 відсотків калорій з жирів. Ця різниця зберігалася навіть при обліку віку, статі, освіти, фізичної активності і відносини до дієт.

Уникайте реклами про вправи до їжі

Дослідники з Університету Іллінойс під керівництвом професора психології Долорес Албарракін (Dolores Albarracin) виявили, що люди, які дивилися на плакати, на яких пропонувалося пройтися або відвідати тренажерний зал, продовжували споживати більше їжі, ніж ті , хто дивився на схожі плакати без закликів зайнятися фізичною активністю. В іншому дослідженні, учасники, на яких під час комп'ютерної завдання підсвідомо впливали слова про те, що потрібно зайнятися фізичною активністю, з'їдали на 20 відсотків більше ніж ті, на кого впливали нейтральні слова.

Будьте уважні до того, що ви їсте

Випадкова дієта: як скинути вагу, не виснажуючи себе. Ми їмо очима. Експерт по поведінковому прийому їжі Джеймс Пейнтер (James Painter) з'ясував, що ті, перед ким представляли візуальне нагадування про шкаралупі фісташок, менше з'їдали цих горіхів. До того ж він зауважив, що учасники дослідження з'їдали на 35 відсотків менше калорій, коли дослідники залишали порожні шкарлупки від фісташок, і в той же час учасники відчували себе задоволеними тим, що з'їли.

Уникайте світла ночами

Щоб побачити, чи є зв'язок між переглядом телевізора і використанням комп'ютера ночами і збільшенням маси тіла, дослідники з Університету штату Огайо піддали мишей дії слабкого світла, яскравого світла і відсутності світла ночами. Виявилося, що до кінця дослідження, миші, які перебували ночами під впливом світла, набрали на 50 відсотків більше ваги ніж ті, хто залишався в темряві.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.