Від прохолодних напоїв можна постаріти. Про шкоду фаст-фуду і прохолодних напоїв вчені вже говорять давно. Крім їх вже давно висловлених шкідливих якостей, є ще одне: від них можна постаріти. І навіть, незважаючи на те, що експерименти проводилися поки на мишах, Гарвардські вчені впевнені, що такі результати показують потенційні наслідки вживання великої кількості мінералів.
У ході дослідження вчені з'ясували, що фосфат, який і надає специфічний смак прохолодним напоям, прискорює процес старіння. Більш того, мінерали, які додають в оброблене м'ясо і хлібобулочні вироби, висушують шкіру і м'язи, і наносять шкоди серцю і ниркам.
Як говорить Джеральд Вайсман, газована вода, в якої кофеїну міститься в надлишку, багата ще й фосфором. Таку воду вживають мільйони людей по всьому світу. А дане дослідження показує, що фосфор впливає на процес старіння, тому зловживати прохолодними напоями не варто.
Це дослідження далеко не перше в своєму роді. Раніше вчені відзначали, що наслідки вживання газованих напоїв пов'язані з крихкістю кісток, рак підшлункової залози, слабкістю в м'язах і паралічем. Дві баночки в тиждень значно підвищують ризик розвитку цих захворювань.



Останнє дослідження було проведено доктором Шокат Разак, який вивчив вплив фосфатів на трьох групах мишей.
За допомогою генної інженерії мишам з першої групи ввели так званий ген клото, який збільшив рівень фосфатів в організмі. Миші з цієї групи прожили від 8 до 15 тижнів, причому у них спостерігалися проблеми зі здоров'ям через передчасного старіння.
У мишей з другої групи гена клото не було, рівень фосфатів у них був звичайний, і вони прожили 20 тижнів.
Третю групу мишей годували продуктами з високим рівнем фосфатів, але ген клото їм не вводили. Всі вони померли до п'ятнадцятого тижня дослідження.
Це і спонукало вчених припустити, що фосфати негативно впливають на організм, і призводять до старіння шкіри, м'язів, і можуть погіршити або викликати проблеми з нирками і серцем. Людям потрібно дотримуватися здорової дієти, і звертати увагу на кількість уживаних фосфатів, які пов'язані з віком.
Цього року в США провели дослідження, яке показало, що 2 і більш банки прохолодних напоїв в тиждень значно збільшують вірогідність захворіти раком підшлункової залози.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.