Вегетаріанство шкідливе для серця.

Якщо ви сидите на вегетаріанської дієти то у вас підвищується ризик розвитку тромбів і атеросклерозу , стверджують вчені. Обидва є факторами ризику при серцевому нападі і інсульті.

Сувора вегетаріанська дієта - це та, при якій виключається вся тваринна їжа, включаючи молочні продукти. Вегетаріанській дієті часто приписують позитивний ефект на здоров'я, але нове дослідження стверджує, що при вегетаріанство вам загрожує недолік дуже важливих поживних речовин , таких як вітамін B12 і жирні кислоти омега-3.

Під час дослідження, вчені проаналізували десятки статей з біохімії вегетаріанства за останні 30 років і з'ясували, що у людей, які уникають тваринної їжі, підвищується ризик розвитку тромбів і атеросклерозу.

Високий рівень холестерину призводить до атеросклерозу, який виникає тоді , коли жирової матеріал накопичується і твердне, формуючи відкладення кальцію, уздовж стінок артерій. Атеросклероз, в кінцевому рахунку, може закупорити артерії.


Вважається, що вегетаріанство знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, на відміну від типу харчування, в якому присутні м'ясні продукти, що призводить до споживання занадто великої кількості насиченого жиру , підвищує холестерин і веде до хвороб серця.

Але вчені стверджують, що при вегетаріанство відсутня необхідна кількість заліза, цинку, вітаміну B12 і жирних кислот омега-3 , що і веде до підвищеного рівня гомоцистеїну і зниженого рівня хорошого холестерину. Обидва підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Гомоцистеїн - це амінокислота, яка знаходиться в крові, і високі рівні якої ведуть до хвороб серця. Відомо, що тип харчування впливає на рівень гомоцистеїну.

Щоб уникнути підвищеного ризику розвитку хвороб серця і отримувати достатню кількість вітаміну B12 і жирних кислот омега-3, фахівці рекомендують споживати жирну рибу, волоські горіхи, яйця , збагачене молоко або приймати вітамінні добавки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.