Перекушування після сніданку і перед обідом не дадуть вам схуднути.

Жінки, які намагаються позбутися зайвих кілограмів і які звикли перекушувати після сніданку і перед обідом, доб'ються менше успіху, ніж ті, хто намагається не приймати їжу в цей період часу, вважають вчені з Дослідницького Центру Рака Фреда Хатчінсона.

В ході досліджень, які тривали протягом 1 року, вчені виявили, що ті, хто перекушує через деякий час після сніданку, втрачають у середньому 7 відсотків ваги, а ті, хто віддає перевагу вживати щільний сніданок і при цьому нічого не їдять до обіду, втрачають 11 відсотків ваги. Під "перекушуваннями" мається на увазі будь-яка їжа або напої, які вживаються між основними прийомами їжі.

"Ми звернули увагу на цей період часу - між сніданком і обідом, так як в цей час люди найчастіше вживають їжу не тому, що відчувають сильний голод, а як можливість зробити перерву або просто заради розваги ", - вважає керівник досліджень Енн Мактирнан (Anne McTiernan).

Перекуси незадовго до основного прийому їжі можуть перешкоджати зниженню ваги, а надто тривалі перерви між прийомами також псують всі ваші спроби схуднути. Перекуси дозволяються тим, хто відчуває дуже сильний голод. Також потрібно стежити за тим, щоб між прийомами пиши не було занадто великих перерв - більше 5 годин. Перекушування допомагають людям тримати голод під контролем, а також можуть допомогти не переїдати в деяких випадках.

Дослідження також показали, що жінки, які перекушують більше 2 разів на день, вживають більше клітковини, ніж ті, які перекушує рідше . У післяполуденні години частіше їдять фрукти та овочі, порівняно з періодом між сніданком і обідом.

У дослідженнях, які вивчали вплив харчування і фізичної активності на ризики розвитку раку грудей, взяли участь 123 жінки з Сіетла у віці від 50 до 75 років, які страждали зайвою вагою або ожирінням. Одній групі запропонували сісти на дієту. Вони могли вживати від 1200 до 2000 ккал на день залежно від початкової ваги, при цьому не більше 30 відсотків цих калорій учасниці повинні були отримувати з жиросодержащие продуктами.


Іншій групі учасниць призначили дієту плюс спорт. Вони повинні були харчуватися так само, як і перша група, але повинні були займатися спортом з помірною навантаженням протягом 45 хвилин п'ять разів на тиждень. Коли жінки отримали свій план харчування, їм нічого не сказали з приводу того, можна чи не можна їм перекушувати між основними прийомами їжі.

Наприкінці досліджень жінок запитали, в який час, як часто і що саме вони зазвичай їли . За допомогою спеціальних анкет також з'ясувалося, який відсоток калорій отримували учасниці з жирами, клітковиною, скільки фруктів і овочів вони вживали.

"Багато людей впевнені, що програми по схудненню припускають постійне відчуття голоду , - сказала Мактирнан. - Наші дослідження показали, що перекушування допомагають скинути вагу, тільки якщо перекушувати не дуже близько за часом до основного прийому їжі, а також якщо ці продукти є здоровими закусками, які допомагають втамувати голод і не дають занадто багато калорій ".

Дослідження по всій країні показують, що 97 відсотків американців вважають за краще перекушувати між основними прийомами їжі, і ці цифри не залежать від віку. Також одне з досліджень показало, що зазвичай перекушують не зовсім здоровими продуктами, такими як солоні печива, картопляні чіпси, солоні кренделі і солоні горіхи, хлібобулочні вироби, пироги, тістечка і морозиво. Не всі закуски однакові. Найнебезпечнішими для фігури є солоні чіпси і солодкі напої.

Якщо жінка сидить на дієті, вона повинна пам'ятати, що її програма схуднення не повинна обмежуватися всього лише числом споживаних калорій в день, але також вона повинна стежити за тим , щоб харчування включало всі необхідні поживні речовини. Найкращими закусками вважаються йогурт з низьким вмістом жирів, волокнисті сири, жменю горішків, овочі без вмісту крохмалю, свіжі фрукти, крекери з цілісних зерен, некалорійні напої - вода, кава, чай.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.