Десерт з малини.

Літо - найкраща пора для кулінарів, так як це сезон свіжих овочів і фруктів. Саме останні стають відмінною основою для смачних і яскравих десертів, якими можна побалувати себе і своїх близьких. Якщо ви любите малину, то готувати десерти з використанням цієї ягоди буде суцільним задоволенням для вас, тим більше що рецептів десертів з малиною існує безліч і кожен знайде щось собі до смаку.

Десерт з малиною

Це малиновий крем дуже легко готується і вимагає мінімальний набір продуктів, але відірватися від нього буде просто неможливо.

Інгредієнти:

  • малина - 250 г;
  • цукор - 100 г;
  • йогурт - 300 мл.

Приготування

Малину переберіть , помийте, обсушіть і розітріть в пюре. Потім протріть масу через дрібне сито, щоб таким чином позбавитися від кісточок. Збийте блендером йогурт з цукром, змішайте його з малиновим пюре і ретельно все перемішайте. Розкладіть готовий крем в піали або скляні келихи і поставте в холодильник на пару годин.

Малиновий десерт

Інгредієнти:

  • свіжа малина - 4 ст. ;
  • яблучний сік - ст.;
  • нежирний фруктовий йогурт - 2 ст.;
  • лимонна цедра - ч. ложки;
  • апельсинова цедра - 1 ч. ложка.

Приготування

Ягоди малини переберіть і помийте.


Змішайте їх з цедрою лимона і розкладіть цю суміш по розеток. Полийте її яблучним соком, зверху домашнім фруктовим йогуртом і врешті посипте апельсиновою цедрою. Добре охолодіть десерт і тільки після цього подавайте.

Сирний десерт з малиною

Інгредієнти:

  • малина - 300 г;
  • дієтичний сир - 400 г;
  • сметана - 3 ст. ложки;
  • цукрова пудра - 2 ст. ложки;
  • печиво - 5-6 шт.;
  • шоколад - 50 г;
  • листочки м'яти для прикраси.

Приготування

Для початку збийте сир з цукровою пудрою. Якщо сир попався кислий або ви любите десерти послаще, то можете додати Десерт з малини. більше пудри, ніж вказано в рецепті, орієнтуйтеся на свої уподобання. У процесі збивання додайте до сиру сметану, і продовжуйте збивати, поки у вас не вийде однорідна маса - сирний мус.

Візьміть скляний келих йди креманку, на дно викладіть ягоди малини, а зверху - по кілька столових ложок сирного крему. Печиво розкришити і посипте їм сирну масу. Потім знову покладіть ягоди малини, зверху - сирний крем, а потім знову ягоди. Натріть або розкришіть дрібно шоколад, посипте їм десерт і прикрасьте гілочками м'яти. Перед подачею до столу охолодіть десерт в холодильнику протягом 30-40 хвилин.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.