Суп для годуючої мами  Золота рибка . Ви зовсім недавно стали мамою і освоюєте науку годування грудьми? Маленькі дітки висувають особливі вимоги до маминого молочку. Слідкуйте, щоб вода, на якій Ви готуєте, була очищеною. Навіть якщо Ви варите рибу або м'ясо, а воду зливаєте. Не страшно, якщо у Вас не найкращий фільтр для очищення води. Цілком достатньо, щоб Ваша схема очищення питної води складалася з трьох ступенів. Не так багато продуктів, які Ви можете собі зараз дозволити.
При цьому, кожен день Вам потрібно поповнювати сили, наповнюючи свій раціон білками, вітамінами і мікроелементами, які так потрібні для здоров'я і краси. Повірте, дієтична їжа може бути корисна не лише Вашій дитині, а й Вам!
Крім того, вона може бути дуже смачною. Цей простий і оригінальний дієтичний суп, підійде годуючим мамам, і діткам, які зовсім недавно почали освоювати "дорослу" їжу. Суп готується дуже швидко і не вимагає постійної уваги. При цьому він містить вітаміни і клітковину в достатній кількості, і дуже ситний.
Вам знадобляться:
300 г нежирної свіжомороженої риби (хек, минтай, судак);
1 велика буряк;
1 цибулина;
200г м'якоті гарбуза;
1 середня морква;
2 середні картоплини;
20г зелені петрушки;
часточка лимона .



Приготуйте дві каструлі. В одну покладіть цілу очищену цибулину і поставте на вогонь. Поки буде варитися цибулина, помийте рибу і зніміть з неї шкіру. Розріжте рибу на кілька частин, щоб її зручно було зварити. Буряк почистіть і поріжте невеликими шматочками. У чисту каструлю покладіть нарізану буряк і рибу.
Налийте води стільки, щоб вона тільки покривала інгредієнти. Поставте на вогонь, і після того, як закипить, варіть ще 10 хвилин. Риба при варінні набуває гарний золотий колір, і ще більше збагачується йодом. Після того, як риба зварилася, вийміть її з каструлі, остудіть, відокремте від кісток і розріжте на невеликі шматочки. Для того, щоб пішов запах, збризніть шматочки риби лимонним соком. Воду з каструлі злийте, буряк викиньте.
Картопля та почистіть і поріжте кубиками. Гарбуз поріжте невеликими кубиками. Почистіть моркву і натріть її на тертці. Вийміть з каструлі цибулину, вона більше не потрібна. Закладіть в цю воду гарбуз, картопля, морква; посоліть, і варіть на повільному вогні 30 хвилин. Коли овочі будуть готові, покладіть в суп порізану рибу, рубану зелень петрушки.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.