«Зелена» дієта: худни з допомогою ківі. Ківі - рідкісний приклад того, що фрукт не тільки смачний, але і дуже корисний. У ньому міститься подвійна добова норма вітаміну С, а також одне ківі за своєю вітамінної цінності замінює 2 апельсина і 4 томата. Також в ньому міститься стільки ж клітковини, скільки в половині грейпфрута, більше калію, ніж в банані, а ще цілий мультивітамінний комплекс: Е, З, нд, В2, В3, В6, D, А, бета-каротин. Плюс залізо, фосфор, магній, амінокислоти і антиоксиданти!

Крім усього перерахованого вище, ківі прекрасно підходить для тих, хто мріє схуднути. Дієтологи радять з'їдати по одній ягоді перед сніданком і вечерею - дрібні кісточки активізують роботу кишечника, нейтралізують частину харчового жиру і сприяють зниженню рівня цукру в крові. Плоди ківі містять мінімум калорій, але при цьому змушують організм виробляти ферменти, що спалюють жир, і виводити продукти його розпаду. Активізують роботу нирок, видаляючи зайву рідину із тканин, і підтримують серце, також в м'якоті ківі присутній фермент актідін, що поліпшує засвоєння білка, необхідного для синтезу волокон.
Меню "зеленої" дієти
Сніданок: Мюслі з яблуками та ківі: розрізати навпіл 150 г яблук, нарізати кубиками 1 ківі і відокремити від перетинок часточки 1/2 грейпфрута.


Змішати фрукти і перемішати їх з 4 стіл. ложками кукурудзяних пластівців і 2 стіл. ложками паростків пшениці. Полити 150 мл сколотин.
Другий сніданок: Вітамінний коктейль: віджати сік з 1/2 грейпфрута, 1 апельсина і перемішати з 2 стіл. ложками паростків пшениці. Залити мінеральною водою.
Обід: Манні кнедлі з ківі: зварити манну кашу з 200 мл молока, 30 г крупи, 1/2 ч. ложки ванільного цукру. Остудити. Додати 1 стіл. ложку паростків пшениці і 1 жовток. Зробити 3 кнедлі і викласти їх на 100 г порізаного ківі. Зробити пюре з 1 стіл. ложки йогурту і 50 г полуниці і прикрасити ним кнедлі.
Полудень: Ківі з фісташками: змішати 100 г нежирного йогурту з 1 стіл. ложкою молочної сироватки і заправити цим "соусом" 200 г ківі. Посипати 1/2 чайн. ложки рубаних фісташок.
Вечеря: Бутерброд з домашнім сиром і ківі: Намазати 1 булочку 1 ч. ложкою вершкового масла з пониженим вмістом жиру і покрити листочками м'яти. Викласти зверху 50 г домашнього сиру і 100 г ківі. Подати до страви напій з 150 г ягід, 200 мл сколотин і 1 ст. ложкою паростків пшениці.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.