Які продукти необхідні мозку дитини для того, щоб він добре працював. Які продукти допоможуть мозку дитини краще працювати. Включи в раціон своєї дитини ягоди, рибу, горіхи, мед і шоколад/shutterstock

Як і шлунок, мозок теж має потребу в харчуванні. Особливо це стосується дітей, адже вони постійно чогось вчаться, розвиваються, вбирають в себе нові відомості. Дієтологи навіть виділили кілька продуктів, без яких мозку не обійтися. І якщо раніше вони на перше місце ставили рибу, то після останніх проведених американськими вченими досліджень пальма першості віддана ... журавлині.

Ягоди Саме в журавлині міститься величезна кількість антиоксидантів. Ці речовини, вступаючи у взаємодію з вільними радикалами кисню, практично повністю руйнують шкідливий для серця і судин холестерин. А раз судини в порядку, значить, і мозку забезпечено якісне харчування. Якщо дитина не хоче їсти цю ягоду просто так - давай йому журавлину в цукрі, додавай її в йогурт, салати. На другому місці після журавлини варто чорниця. Антиоксидантів в ній менше, зате містяться речовини, що поліпшують зір і слух. Обов'язково пригощай дитини і такими ягодами, як полуниця, черешня, вишня, малина, ожина. Всі вони покращують пам'ять, а дрібні насіння ягід багаті Омега-3. Капуста, буряк і шпинат ... У капусті і крупнолістной буряках містяться речовини, що руйнують шкідливі ферменти, надлишок яких в організмі може призвести до розвитку хвороби Альцгеймера. Не менш корисний і шпинат. Продукт досить рідкісний на нашому столі, але при цьому аж ніяк не екзотичний. Регулярне споживання шпинату допомагає впоратися з порушеннями нервової системи. Не забувай давати дитині і овочі яскравих кольорів - помідори, баклажани, гарбуз, морква, болгарський перець, кукурудзу. Всі вони містять антиоксиданти, що відновлюють пошкоджені клітини. Корисні як нарізані свіжі овочі, так і овочеві соуси з великою кількістю інгредієнтів. Риба жирних порід Справа не тільки у фосфорі, а й в містяться в рибі поліненасичених жирних кислотах і кислотах групи Омега-3, які регулюють рівень холестерину і дуже корисні для мозкової діяльності. Речовини ці дотримають в морській рибі лосось, тунець, сардини і жирна оселедець-івасі. Є вони в устрицях і креветках, але в менших кількостях. За даними американських вчених, жирні кислоти групи Омега-3 визначають розумові здібності дитини, його дрібну моторику і моторно-зорову координацію.


Дитині можна давати з собою в школу бутерброд із смаженим або тушкованим лососем і овочами. Зернові Людський мозок для нормального функціонування вимагає певну кількість глюкози. Цілісне зерно містить і глюкозу, і клітковину (регулюючу, скільки глюкози надходить у кров), а також вітаміни групи В, що живлять нервову систему. Дуже корисні вироби з невибіленої цілісної муки. А кращий сніданок для дитини - це овес, тому що він містить вітаміни Е, В, калій і цинк. Ці елементи і вітаміни допоможуть дитині повністю реалізувати свій інтелектуальний потенціал. Додавай овес в пироги, оладки, сирники, подавай разом з йогуртом або соком. Мед і шоколад Ці продукти мають моментальним ефектом підживлення центральної нервової системи та головного мозку, оскільки містять прості вуглеводи - основне джерело живлення клітин центральної нервової системи. Чим простіше форма вуглеводів, що надходять в організм, тим швидше їх засвоюють клітини головного мозку. Найбільш проста форма вуглеводів - глюкоза і фруктоза. Відповідно, найшвидші помічники мозкової активності - мед, шоколад, цукерки, вони моментально підживлюють і мобілізують клітини головного мозку. Наприклад, чай з медом або шоколадом допоможе сконцентруватися, зарядить енергією. Найкорисніший - гіркий, темний шоколад, в якому і антиоксидантів більше, і калорій менше. Але поясни дитині, що зловживати солодощами не можна. Горіхи Найбільш "розумним" горіхом завжди вважався грецький. Медики вважають, що містяться в ньому біологічно активні речовини благотворно впливають на судини головного мозку. За допомогою горіхів можна попередити атеросклероз. Крім того, плоди волоського горіха здатні зняти сильне нервове напруження. Не дарма східні цілителі рекомендують схильним до перезбудження дітям щодня з'їдати кілька ядерець. Крім волоського горіха, репутацію "розумного" має і фундук. Тільки треба пам'ятати, що горіхи - дуже концентрована їжа. З'їдати більше декількох штучок в день дієтологи не рекомендують. А, крім того, радять ретельно їх пережовувати. Задати дієтолога онлайн питання





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.