Середземноморська дієта. Чому гречанки, іспанки й італійки славляться стрункими фігурами і красивою шкірою? Чому жителі Середземномор'я живуть довше і хворіють менше? Вся справа не тільки в м'якому кліматі і морському повітрі. Здоров'ям і красою жителі півдня зобов'язані збалансованій системі харчування.
На основі постійного раціону мешканців Середземномор'я була розроблена представлена дієта. У 2012 році вона посіла третє місце в рейтингу кращих дієт США. Середземноморська система ефективна не тільки для зниження ваги. Завдяки своїй корисності, вона рекомендована для підтримки здоров'я серця і мозку, профілактики раку та цукрового діабету.
Середземноморська дієта не має жорстких рецептів, тимчасових рамок і серйозних обмежень по здоров'ю. Однак варто знати, які продукти можна вживати щодня, а від яких потрібно відмовитися.
Основу харчування складають овочі, фрукти, горіхи, цільні зерна, бобові, оливкова олія, спеції , приправи. 4-5 разів на тиждень можна вживати рибу і морепродукти. 3-4 рази на тиждень включай в меню птицю, яйце, йогурт, сир.


Дуже рідко допускається вживання червоного м'яса, солодощів, здоби.
Ось зразкове меню одного дня середземноморської дієти. Кількість калорій в цьому прикладі не перевищує 1500, а значить, меню сприяє схудненню.
Сніданок: 150 грам йогурту, 100 грам свіжої полуниці, чайна ложка меду, шматочок хліба з цілісного зерна і пюре з половинки авокадо.
Обід: салат зі свіжої зелені і помідорів черрі, тарілка овочевого супу або супу мінестроне, апельсин, склянку води з часточкою лимона.
Полудень: 30 грам мигдалю, 30 грам арахісу.
Вечеря: 100 грам лосося з гірчицею і естрагоном, 100 грам тушкованих цукіні і 4 палички спаржі, салат з 100 грам червоної капусти (або руколи) і 100 грам шпинату, приправленого столовою ложкою пармезану і чайною ложкою оливкової олії, 150 мілілітрів червоного вина (за бажанням).
На закінчення варто зазначити, що середземноморська дієта не відноситься до дешевих, особливо в Росії. Але підрахуй, що вигідніше - здорова їжа або обстеження лікарів? Вибір очевидний.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.