Ескімоська дієта. Чи бачила ти товстих ескімосів? Може, просто ескімосів? Гаразд, суть не в цьому, а в тому, що представники північних народностей вкрай рідко страждають від зайвої ваги. І справа не тільки в умовах життя та генетиці, а в тому, що основу раціону жителів Гренландії становить риба - джерело жирної ненасиченої кислоти омега-3. Лікарі радять вживати цю кислоту для схуднення, а також для здоров'я волосся і шкіри, серця і судин, зміцнення пам'яті та уваги. На основі "північного" раціону і була розроблена ескімоська дієта.
Слід зазначити, що дієта відноситься до низькокалорійним (1200 ккал на день), але за рахунок додавання в меню свіжих овочів і фруктів вона збалансована. Але все ж не варто захоплюватися цією дієтою людям, які мають хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту. До вживання рекомендовані лосось, макрель, сайра, сьомга, форель, оселедець, ставрида - саме в них міститься найбільша кількість омега-3. Забороняється молоко, жирне м'ясо і цукор. Рибу краще їсти сирий, можна сильно замороженою. Однак якщо не можеш на 100% переконатися в безпеці продукту, краще піддати його тепловій обробці - наприклад, зварити. Ні в якому разі не можна їсти сильно солону або копчену рибу - натрій затримує воду в організмі, і ти набереш кілограми.
Дієти слід дотримуватися не більше 14 днів. За цей час можна втратити 4-5 кілограм.
День 1
Сніданок: 150 грам риби, 150 грам тушкованої на воді капусти з морквою, шматочок зернового хліба, чашка чаю або кави.
Обід: тарілка овочевого супу, 100 грам риби, 100 грам вареного рису, чашка компоту без цукру або трав'яного відвару.
Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря: 200 грам риби, 100 грам тушкованої моркви, шматочок чорного хліба, чашка чаю.
День 2
Сніданок: 150 грам риби, звареної або приготованої на пару, 3 кураги, чашка чаю або кави без цукру.
Обід: тарілка розсольнику, 2 рибні котлети, посипані зеленню, шматочок чорного хліба, чашка чаю.



Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря: 200 грам оселедця, 2 шматочки чорного хліба, чашка чаю, кілька горіхів.
День 3
Сніданок: 2 бутерброда з рибою, чашка чаю або кави, 3 волоських горіха.
Обід: тарілка овочевого супу, 1 варене яйце, 250 грам тушкованої на воді капусти з морквою, чашка компоту без цукру або трав'яний відвар.
Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря : 200 грам риби, запеченої у фользі, шматочок зернового хліба, чашка чаю або трав'яного відвару.
День 4
Сніданок: 150 грам вареної риби, заправленої знежиреної сметаною , 150 грам салату з редьки або редису, капусти та моркви, чашка чаю або кави.
Обід: тарілка юшки, 100 грам риби, 2 запечені картоплини, чашка чаю або компоту без цукру
Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря: 200 грам риби, кальмарів або інших морепродуктів, заправлених соєвим соусом з низьким вмістом солі, огірок, шматочок чорного хліба, чашка чаю.
День 5
Сніданок: 150 грам риби, 100 грам тушкованої капусти, шматочок зернового хліба, чашка чаю.
Обід: 1 варена картоплина, 200 грам рибних фрикадельок, 100 грам вареного рису, трав'яного відвару або чашка компоту без цукру.
Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря: 200 грам риби, 150 грам тушкованої моркви, шматочок чорного хліба, чашка трав'яного відвару або чаю.
День 6
Сніданок: 2 бутерброда з ікрою або копченою рибою, чашка чаю або кави без цукру.
Обід: тарілка юшки, 100 грам вареної риби, 150 грам салату з морської капусти, чашка трав'яного відвару або компоту без цукру.
Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря: 2 рибні котлети, 100 грам моркви, тушкованої з цибулею, чашка чаю.
День 7
Сніданок: 150 грам риби, 100 грам свіжої тертої моркви, чашка чаю або кави, 2 фініки.
Обід: тарілка юшки, 200 грам пирога з рибою, чашка кави, чаю або компоту без цукру.
Полудень: будь-який фрукт, крім банана.
Вечеря: 200 грам риби, запеченої у фользі, 150 грам рису, чашка чаю.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.