Фахівці розповіли, як правильно годувати дитину-школяра.

Дієтологи розповіли, як потрібно харчуватися школярам. Фрукти в раціоні дитини-школяра повинні бути круглий рік/shutterstock.com
Лікарі-дієтологи, опитані агентством РИА Новости, розповіли, як потрібно годувати школярів, щоб дитячий організм отримував необхідні для роботи його мозку вуглеводи.

За словами дитячого дієтолога Катерини Бєлової з ранку дітей найкраще годувати вуглеводні продукти, наприклад, кашами, макаронами. У цьому випадку їх організм буде отримувати необхідну енергію.
У школу, замість солодощів і чіпсів, краще покласти дитині бутерброд із зернового хліба зі шматочком сиру і овочами, вважає фахівець. Соки, які теж містять багато цукру, краще замінити фруктами, які слід купувати дитині цілий рік. Катерина Бєлова підкреслює, що школяр повинен з'їдати хоча б один фрукт і пару овочів на день. Якщо у малюка є можливість сісти і нормально поїсти, можна приготувати йому в школу салат, радить фахівець. Читай також: Які продукти включити в меню майбутнього першокласника
Керівник відділу дитячого харчування НДІ харчування РАМН, професор Ігор Конь відзначає, що якщо дитина зранку не снідає вдома, йому треба обов'язково упаковувати з собою бутерброд з сиром або шинкою. Можна давати дитині йогурт, кефір або кисле, тільки бажано, щоб вони були з трубочкою.
Головне, щоб їжа школяра була різноманітна і збалансована, щоб у раціоні були присутні продукти, які містять достатню кількість білків, жирів і вуглеводів, а також вітамінів і мінералів, відзначили лікарі-дієтологи.


На думку Бєлової, школярам з початком навчального року слід зменшити кількість червоного м'яса в раціоні і збільшити кількість риби і морепродуктів. "Бажано чергувати в такій пропорції: 1-2 рази червоне м'ясо і 3-4 рази - риба, яка з точки зору харчової цінності більш корисна. Червоне м'ясо більш важке для травної системи, ніж риба. До того ж, в рибі міститься велика кількість хороших жирних кислот, вітамінів і мікроелементів, в тому числі йоду, фосфору, які стимулюють роботу головного мозку ", - зазначила вона.
За словами лікаря, горіхи, які дуже корисні для мозку, є важким для перетравлення продуктом і висококалорійним. "Звичайно, горіхи повинні бути в раціоні дитини, але не можна сказати, що це обязалівка. Ми зазвичай рекомендуємо кілька штук на день, причому різних видів. Але не смажені і не солоні, а в свіжому вигляді. У деяких горіхах міститься йод, наприклад, у волоських, а він дає поживу для роботи щитовидної залози. А вона стимулює роботу головного мозку ", - пояснила Бєлова. Читай також: Складаємо меню для відмінника
Школяр повинен їсти не менше чотирьох разів на день, причому хоча б два рази він повинен отримувати гаряче харчування, пояснив Ігор Конь. Оскільки дитина знаходиться в школі від 4 до 10 годин на день, дуже важливо, на думку лікаря, забезпечити дітям гаряче шкільне харчування.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.