Як позбутися від голоду?

Якщо ви хочете тримати під контролем відчуття голоду і не випробовувати пов'язаних з ним болів у животі, вам потрібно слідувати декільком нехитрим правилам. Страви з пшеничного борошна і мигдаль підсилює відчуття насичення і тим самим допомагає вам вживати менше їжі, тобто не переїдати.

"Люди можуть відчувати голод в різний час протягом дня, для багатьох боротьба з голодом - це справжня проблема, особливо для тих, хто намагається скинути вагу або підтримувати себе у формі ", - говорить Лінда Міло Ор (Linda Milo Ohr) , автор досліджень.

Продукти, які добре втамовують голод:

- Цілісні зерна, такі як овес, ячмінь, жито і кукурудза . Згідно з дослідженнями, завдяки порівняно низьким смаковими якостями, високій щільності і низькій калорійності продукти з цілісних зерен добре допомагають впоратися з голодом.

- Продукти, що містять стійкий крохмаль і олігосахариди . Стійкий крохмаль не перетравлюється в тонкому кишечнику здорових людей і є джерелом розчинної і нерозчинної клітковини. Дослідження показали, що певна кількість сталого крохмалю в продуктах харчування дає реакцію у вигляді утворення глюкози в крові, тому через дві години чоловік менше захоче з'їсти.


Олигосахариди - це складні вуглеводи, які можна зустріти в бобових. Вони допомагають підтримувати стабільні рівні глюкози в крові. Як і стійкі крохмалі, олігосахариди не перетравлюються тонким кишечником, а метаболізуються і потім залишають товстий кишечник.

- Білки . Споживачі зазвичай розуміють важливість білків для боротьби з голодом, і багато вживають такі продукти, багаті білками, як супи, йогурти та зернові сніданки. Також добре вгамують голод такі джерела білка, як соя. Дослідження на тваринах показали, що соя стимулює викид холецистокініну , гормону, який грає роль в придушенні апетиту. Молочна сироватка стимулює кілька гормонів шлунково-кишкового тракту, які, як вважають вчені, контролюють апетит. Яйця забезпечують організм білком у вигляді легкодоступних незамінних амінокислот. Екстракт картопляного білка також обіцяє швидке насичення завдяки стимуляції викиду гормону холецистокініну.

- Мигдаль . У 30 грамах мигдалю міститься 6 грамів білка, і його часто рекомендують як закуски для тих, хто хоче скинути вагу, тому що мигдаль добре втамовує голод.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.