Як відучитися від солодкого?! Цукор шкідливий для організму, хоча більшість людей про це і не замислюються.
Багато дієтологів не дарма прозвали цукор "солодкою отрутою" , цьому є наукове пояснення: людський організм влаштований таким чином, що він без праці переробляє складні цукру (або полісахариди) з таких продуктів, як фрукти, овочі, мед, крупи.
Таким чином, коли в організм надходить продукт такої високої концентрації, як цукор, то для його переробки необхідно безліч небажаних для організму процесів, які ускладнюють його нормальне функціонування.
Залежність від цукру Більш того, існує категорія людей, які поглинають солодощі у величезних кількостях , пояснюючи свою поведінку тим, що просто не в стані від них відмовитися і відчувають гостру потребу в солодкому. Пояснюється це тим, що цукор створює залежність, і якщо і ви потрапили під неї, прочитайте наші поради і постарайтеся їм слідувати.
Як відучитися від солодкого 1. Зміцниться у своєму рішенні
Якщо ви хочете добитися успіху в звільненні з "солодкого рабства", то вам слід спочатку не допускати думки про те, що ви свідомо себе чогось позбавляєте. Зрозумійте, ви нічого не втрачаєте. Навпаки, в позитивному балансі - ваше здоров'я, яке тільки виграє від ліквідації залежності, що завдає шкоди вашому тілу.
Пожалійте тих, хто вважає, що цукор корисний, і не намагайтеся їм роз'яснити, наскільки глибоко вони помиляються. Коли ви остаточно Зміцніться у своєму рішенні і зрозумієте, що в результаті відмови залишитеся тільки у виграші, то сама ідея вже не здаватиметься такою вже нездійсненною.
2. Відмовтеся від звичок, що супроводжуються поїданням солодкого Наступним важливим кроком є складання списку звичок, що невід'ємно пов'язані з споживанням солодкого. Давню звичку взагалі важко побороти, а якщо вона, крім того, асоціюється із задоволенням, так і взагалі неможливо від неї відмовитися. Але тут потрібно просто зібрати в кулак всю силу волі.
Наприклад, багатьом подобається балувати себе чимось солоденьким перед телевізійним екраном. Щоб хоч на час перебороти в собі цю звичку, відмовтеся від телевізора, виберіть будь-яке інше проведення часу, ну а якщо телевізор - ваша єдина радість (і таке буває), замініть солодощі солоними ласощами.
І звичайно, важко встояти перед спокусою, коли знаходишся у великій компанії.


Наприклад, в кафе з подружками, які купують собі морозиво і тим самим просто підштовхують вас теж замовити собі прохолодне ласощі, навряд чи ви зможете протистояти спокусі. Можна укласти своєрідний договір і всім разом відмовитися від морозива, або ж просто-напросто не погоджуйтеся на такі заходи, як би важко не було відмовити своїм друзям.
3. Не зберігайте в будинку ніяких солодощів Щоб легше подолати спокуси, позбудьтеся всіх "солодких" запасів у вашому домі. Шоколад, печиво, солодкі напої (в т.ч. алкогольні), солодкі йогурти, - загалом, всі багаті цукром перероблені продукти.
Якщо на пакеті з пластівцями великими буквами написано, що продукт містить мед або родзинки, перевірте і те, що набрано дрібним шрифтом, адже там повинні бути вказані всі інгредієнти. У більшості випадків виробники додають цукор, а для залучення покупців вдаються до обману - зазначають у складі продукту натуральні інгредієнти, наприклад, мед.
4. Озбройтеся терпінням Хоч це вам і здасться неймовірним, але варто протриматися перші 10 днів, коли постійно буде хотітися солодкого, ваші потреби в цих продуктах почнуть поступово уменьшатся.Пройдет ще пару тижнів, і ви зрозумієте: це не те, без чого ви не зможете прожити . Наша порада - просто наберіться терпіння і не піддавайтеся спокусам, які тут же обступлять вас з усіх боків, як тільки ви приймете своє доленосне рішення.
5. Перегляньте свої звички в харчуванні Якщо ви вже вступили на цей шлях, то слід пам'ятати, що хоч і існує безліч продуктів, що містять фруктозу - елемент, що присутній і в цукрі, - це зовсім не означає, що і від них потрібно відмовитися. Адже ніякої шкоди вашому організму вони не завдадуть.
Фруктоза присутня у фруктах, іноді - в значних кількостях, але крім фруктози, в них також є клітковина і вода, які сприяють достатній переробці солодкої субстанції. Овочі також містять фруктозу, але її кількість незначна на тлі тієї кількості клітковини, яке в них присутня.
Крім того, слід віддавати перевагу найпростішим молочним продуктам без ароматичних добавок, уникати маринованого м'яса, в якому присутній цукор .
Що ж стосується хліба, то в будь-якому з його сортів присутній цукор. Але рекомендується все ж чорний хліб, тому що фруктози в ньому набагато менше, а клітковини - в два рази більше, якщо брати в порівнянні з білим хлібом.