Швидка запіканка.
Як із звичайних продуктів приготувати щось цікаве, та ще й швидко? Легко. Пропонуємо один з варіантів швидкої запіканки.
Таку запіканку з задоволенням їдять діти, так там є їхні улюблені макарони. Навіть чоловікам за смаком таке блюдо з кабачком. Приготування не забере у Вас багато часу, а результат порадує всю сім'ю.
Для приготування нам буде потрібно:

  • Макарони (будь-які, крім вермішелі)
  • 2 невеликих кабачка
  • 250 мл вершків (краще 10%-ві, але можна і будь-які інші, які є вдома)
  • 150 г сиру (підійде будь улюблений сир типу "Російського" або "Пармезан" )
  • Сіль за смаком, улюблені спеції

Інструкція з приготування: Включаємо духовку на 200 ° С. Поки духовка розігрівається, відварюємо улюблені макарони (наприклад, спіральки або ріжки). Одночасно з цим готуємо соус. Для соусу сир трьом на дрібній тертці і висипаємо його в закипає вершки.


Варимо, постійно помішуючи, поки сир не розплавиться (це займе кілька хвилин). Спробувати соус на смак і, якщо від сиру солі недостатньо, то досолити. За смаком можна додати мускатний горіх або інші улюблені приправи.
Кабачки очищаємо від шкірки і нарізаємо на кубики (можна досить великі).
У форму для запікання викладаємо відварені макарони, зверху шматочки кабачка. І заливаємо все соусом. Якщо є м'ясний фарш, то можна додати і його. Випікаємо близько 20 хв до легкого зарум'янювання.
Подавати можна з будь-яким овочевим салатом, а можна і як окреме самостійне блюдо, так за рахунок соусу запіканка виходить дуже соковита. Всі приготування займе у Вас близько 30 хвилин. Така запіканка досить калорійна, тому якщо ви хочете схуднути, почитайте про дуже цікаву дієті.
Приємного апетиту!