Низькокалорійна їжа швидкого приготування.
Шаурма
Цей продукт прийшов до нас зі східної кухні.
Його продають повсюдно: на вулиці, в якості фаст-фуду,
на вокзалах, у підземних переходах.
Сама по собі це дуже смачна їжа, однак тільки тоді,
коли вона приготована з дотриманням всіх санітарних норм .
Пропонуємо приготувати її вдома.
Рецепт досить простий:
B корж чи лаваш потрібно просто звернути приготоване заздалегідь рубане і обсмажене м'ясо,
додати до нього соус, спеції і зверху покласти свіжі овочі.
Якщо м'ясо у складі шаурми буде дієтичним і нежирним,
то шкоди для вашої фігури від такої смакоти не буде.
Mексиканского фахитос
Мексика в нашому понятті - це особлива висока капелюх, сомбреро, пончо, національна верхній одяг,
кактуси, гучні запальні пісні, текіла і фахитос.
Якщо хтось з вас бував у цій країні, то він знає,
що фахитос подається в будь-який поважає себе мексиканської буфеті, під спів офіціантів.
Тут же гостя пригощають текілою, створюючи для нього святкову обстановку.
Взагалі, в нашій країні фахитос порівнюють з його східним побратимом - шаурмою,
але мексиканський варіант набагато екзотичніше і тонше в приготуванні.
По суті фахитос - це те ж м'ясо або морепродукт,
загорнуті потім в мексиканську коржик під назвою такос, а також соуси "гуакамоле" і "чилі" - обов'язкові інгредієнти цієї страви.



Фахітос готують наступним чином:
в маслі обсмажується риба, м'ясо або курка,
одним словом, будь нежирне і нежорстке м'ясо,
потім до нього додаються помідори, цибулю, болгарський перець.
За бажанням можна додавати квасолю, цукіні, кукурудзу, картоплю,
проте всі ці продукти навряд чи є дієтичними,
тому краще обмежитися тільки першими трьома овочами,
додавши до них тільки листя салату.
Отримана начинка в гарячому вигляді прямо з плити подається на стіл у сковороді, в якій обсмажувалася.
До неї окремо подаються коржі, а в домашніх умовах - це лаваш, зелень, соуси, сметана.
Оскільки соус , що подається до фахитос, чилі, дуже гострий, то наявність сметани обов'язково,
щоб впоратися з палючим смаком.
Фахітос можна готувати в будь-який сезон, причому ви самі переконалися:
він простий у виготовленні, а при правильному виборі м'яса - і низькокалорійний.
Готувати цю страву можна і вдома, і на дачі, воно виходить смачним вже при першому приготуванні.
Фахітос - здорова їжа, а через те, що його їдять дуже гарячим, ще й ситна.