Морські делікатеси володіють пікантним смаком і містять унікальні комбінації мікроелементів. Тому дієтологи рекомендують не уникати їх в меню дитини, а розібратися, що, коли і як вводити

Морські водорості рідко викликають алергію, тому їх можна дати (не більше 30 г) спробувати крихітці в 1,5-2 року. Креветки, морська риба, червона і чорна ікра (відмінно підвищує гемоглобін!) Більш алергенні. Їх по трохи вводять після двох років. Маленький з'їв канапе з ікрою і просить добавки? Не поспішай відразу робити другий бутерброд. Протягом доби понаблюдай за реакцією, і якщо ніяких висипань, почервонінь немає, значить, цей продукт безпечний для карапуза. Шукай смачні рецепти!

Лаваш з креветками і овочами

3 роки

Морепродукти в дитячому меню. Лаваш
50 г креветок
1/2 помідора
по половині червоного і зеленого болгарського перцю
1/2 невеликого авокадо

Креветки обсмаж з? перцем, нарізаним смужками. Помідор і авокадо наріж кубиками і? Змішай з креветками і? Перцем.

Посолити, поперчити і? Виклади на лаваш.

Акуратно загорни і подавай.

Юшка з морської риби

2,5 року

Морепродукти в дитячому меню. 1 філе улюбленої морської риби
2 зубчики часнику
2 помідори
сіль
щіпка шафрану
вода

Шматочки філе залий водою і вари до готовності. Порізаний часник обсмажуй на оливковій олії 2 хвилини. Поклади до нього скибочки помідорів, очищених від шкірки, і даси бульйон, в якому готувалася риба.


Коли томати розваряться і перетворяться на пюре, посоли, посип шафраном. У тарілки помісти шматочки риби, влий суп і прикрась зеленню.

Святкові канапе з ікрою

3 роки

Морепродукти в дитячому меню. 4-5 шматочків білого хліба
100 г слабосоленої сьомги,
1 авокадо 1 яйце
1 ст. ложка червоної ікри

Авокадо і круто зварене яйце очисти.

Потім порежь на шматочки, додавши ікру і подрібнену сьомгу. Перемішай. Акуратно виріж невеликі канапе з хліба або батона.

За бажанням прикрась зеленню.

Рибний пиріг

2 роки

Морепродукти в дитячому меню. 500 г рибного філе
200 г креветок
200 г моркви
2 цибулини
4 картоплини
2 ст. ложки борошна
3 ст. ложки сметани
2 ч. ложки солодкої гірчиці оливкова олія сир зелень

Форму змасти сметаною з гірчицею, посип борошном. Виклади кільця цибулі, морква, рибу і креветки. Зверху - пластинки картоплі і сир. Побризкати оливковою олією, посолити і поперчити.

Випікай 30 хвилин.

Запечений лосось

2,5 року

Морепродукти в дитячому меню. 150 г лосося
сіль
спеції
зелень

Рибу ретельно вимий, почисти, вийми хребет і? кістки, посоли, трохи посип спеціями. Загорни лосося в фольгу і? Поклади в? Духовку на деко.

Запікай 30 хвилин на середньому вогні.