Бурякова дієта. Дієта бурякова дуже проста, але в той же час досить ефективна і доступна. Основними перевагами дієти є її головна складова - буряк, яка покращує метаболізм, виводить шлаки з організму, позбавляє від закрепів. Містить величезну кількість цінних і корисних речовин: фосфор, мідь, калій, залізо, йод, клітковину, вітаміни С, В, А, Р, РР. Буряк може тривалий період зберігати свої незамінні властивості, які не зникають навіть при тривалому зберіганні. Семиденне меню дієти на основі буряка.

День перший: - поснідати можна кави з молоком або чаєм з молоком, двома хлібними тостами; - Обід - салат буряковий, відварний рис в невеликій кількості; - Вечеря - суп овочевий + грейпфрут.

День другий: - поснідати можна знежиреним йогуртом; - Запросити дозволяється салатом з буряка та відвареної грудкою курчати; - Повечеряти - картопля запечений (2 шт.), Ківі.

День третій: - на ранок - зелений чай з молоком, два хлібних тосту; - Обід - салат буряковий, риба відварна; - Вечеря - суп або щі на овочевому бульйоні.


День четвертий: - поснідати потрібно знежиреним йогуртом; - Запросити буряковим салатом і відварний грудкою курчати; - На вечерю - запіканка з овочів і зелені.

День п'ятий: - сніданок - два хлібних тосту, зелений чай; - Пообідати - буряковий салат, рис на пару; - Повечеряти можна овочами, запеченими на грилі.

День шостий: - поснідати потрібно кави з молоком або чаєм з молоком, двома хлібними тостами; - На обід - буряковий салат, нежирний твердий сир; - Повечеряти дозволяється овочевим пюре або рагу.

День сьомий: - поснідати - йогурт знежирений; - Обід - салат буряковий, відварна курка; - Вечеря - рис відварний, помідор, яйце. Але слід пам'ятати про існуючі протипоказання для бурякової дієти. Вона не підходить людям, які страждають розладами шлунка, кишечника, гіпертонією, діабетом.