Яблуко в день врятує артерії від затвердіння.

Американські вчені з Університету штату Огайо (Ohio State University) разом з фахівцями з Центру сільськогосподарських досліджень і розвитку штату Огайо (Ohio Agricultural Research and Development Center ) провели цікаве дослідження, завдяки якому була доведена незаперечна користь яблук для здоров'я серця . Зокрема, вдалося з'ясувати, що буквально одне яблуко у вашому раціоні щодня протягом чотирьох тижнів здатне на 40 відсотків знизити наявність у крові речовин, що ведуть до затвердіння артерій.

Як повідомив керівник дослідження Роберт Ді Сільвестро (Robert DiSilvestro ) з вищезазначеного університету, прийом капсул, що містять поліфеноли (тип антиоксиданту, виявленого також в яблуках) надає схожий, хоча і не такий яскраво виражений ефект . Водночас, яблука здатні успішно знижувати рівень оксидованих ліпопротеїнів низької щільності, або так званого поганого холестерину.

Яблуко в день врятує артерії від затвердіння.

Холестерин ліпопротеїнів низької щільності взаємодіє з вільними радикалами, окисляючись при цьому. У результаті ймовірність того, що наявність холестерину призведе до розвитку запальних процесів, збільшується.


Це, в свою чергу, здатне привести до пошкодження тканин або затвердеванию артерій . "Нам вдалося домогтися неймовірного ефекту, запобігши окислення ліпопротеїнів низької щільності за чотири тижні, завдяки лише одному з'їдене яблуку в день" , - повідомив Ді Сільвестро.

Яблуко в день врятує артерії від затвердіння.

За запевненням Ді Сільвестро, щоденне споживання яблук надає куди більший позитивний ефект, ніж інші відомі антиоксиданти, включаючи ті, що містяться, наприклад, в зеленому чаї або помідорах. " Не всі антиоксиданти поводяться однаково, коли мова йде про даному конкретному ефекті " , - підкреслив учений, зазначивши, що дослідникам вдалося, все ж, виявити деякі поліфеноли з подібним, але менш вираженим ефектом. Можливо, в яблуках містяться й інші речовини, які надають настільки специфічний вплив. Як би то не було, питання корисності даного фрукта вже не заперечується.

Яблуко в день врятує артерії від затвердіння.