Що з їсти перед їжею, щоб не набрати зайвого? Дієтологи запевняють: якщо з'їсти яблуко за 15-20 хвилин до основного прийому їжі, це допоможе тримати апетит під контролем і наїдатися маленькими порціями.

Закуски, які використовуються перед основним прийомом їжі для приборкання апетиту, в дієтології називаються "пред'едой". Головна умова для - вона повинна бути невеликий за обсягом і некалорійної. В якості такого перекусу можна використовувати нежирний сир, йогурт, хлібці. Але яблука, на думку дієтологів, підходять для цієї мети краще всього.

Однак для "обману" шлунка підходять далеко не всі яблука.


Кислі яблука, наприклад, провокують рясне виділення шлункового соку, що лише загострює почуття голоду. Солодкі яблука призводять до жадоби, а значить, і до появи набряків, що також не сприяє втраті зайвих кілограмів. Тому медики радять запікати кислі яблука в духовці без цукру (при приготуванні з них піде зайва кислота). А якщо доповнити їх корицею, закуска стане ще більш дієвою. Завдяки вмісту особливих поліфенолів, кориця знижує рівень цукру в крові, а її аромат швидко вгамовує апетит.