Каша - це їжа, на якій виросло багато поколінь. Чим же так гарні страви зі злаків і корисна та або інша крупа?

Каша, особливо зварена на молоці, - унікальний продукт, що містить всі необхідні для життє-діяльності речовини. Як правило, кашу дають малюкові приблизно через 3-5 тижнів після введення першого прикорму - овочевого пюре. Рекомендована послідовність введення: рис - гречка - кукурудза - овес - пшенична.
Така корисна!
Каші є просто необхідним продуктом у раціоні дитини. За рахунок вуглеводів організм отримує енергію. Білки беруть участь практично у всіх життєвих процесах. Жири, як і вуглеводи, постачають енергію, а також виконують захисну функцію і зберігають запаси води. Вітаміни необхідні для обміну речовин. Тому дієтологи настійно рекомендують включати в дитячий раціон різноманітні каші вже в перший рік життя.

Варимо правильно!
Кашу при варінні слід помішувати повільно - швидке розмішування уповільнює варіння. Якщо вариш кашу на молоці, солі поклажі в 2 рази менше, ніж коли на воді. Відразу після того як крупа розбухне, кашу можна зняти з вогню і накрити каструлю рушником. Через 15-20 хв каша готова. Кашу не слід варити в емальованому посуді - вона може пригоріти. Краща посуд для варіння каш - металеві товстостінні каструлі або казанки з важкими, щільно прагненням кришками. Прояви фантазію! Деякі малюки відмовляються їсти будь-яку кашу. У такому випадку мамі слід докласти всі свої зусилля і кулінарні таланти. Для того, щоб дитина погодився регулярно їсти це блюдо, можна незвично його подати, декорувати у вигляді забавних картинок.



Добрий гном

(4 порції) Час приготування: 20 хвилин. В одній порції: 180 ккал
• 1 ст. рису
• 200 г дитячої ковбаси
• 1 яйце
• 4 маслини
• 1 помідор
• кріп
Рецепти каш, які дитина з їсть без залишку (фото).
Рис добре промий до прозорості води, всип в казанок і залий двома склянками води. Додай сіль і вершкове масло. Вари 15 хвилин. Яйця відварити круто і наріж кружечками. Дитячу ковбасу теж розріж на кружечки. Маслини розріж навпіл, а помідор на довгасті часточки. Виклади з кашею на тарілку у вигляді обличчя.

Чудо-метелик

(4 порції) Час приготування: 20 хвилин. В одній порції: 230 ккал
• 1 ст. кукурудзяної
• 4 сосиски
• 10 мл рослинного масла
• 1 огірок
• 1 перець
• 4 помідори черрі
Рецепти каш, які дитина з їсть без залишку (фото).
Кукурудзяну крупу залий 2 склянками води, посоли, додай рослинне масло і вари протягом 15 хв. Перець, огірки наріж кружечками. Сосиски відвари. Виклади овочі та сосиску на готову кашу у вигляді метелика.

Кішка Мурка

(4 порції) Час приготування: 40 хвилин. В одній порції: 210 ккал
• 1 ст. гречки
• 200 г дитячої ковбаси
• 200 г вершкового масла
• 1 огірок
• 1 помідор
• 4 маслини
• зелена цибуля
• варене яйце • кріп

Рецепти каш, які дитина з їсть без залишку (фото). Гречку залий 2 склянками води, посоли, додай масло, дай закипіти і зніми з плити. Залиш доходити, накривши рушником. Ковбасу, яйце, огірок порежь кружечками, а помідор часточками. Виклади готову кашу у вигляді котячої мордочки. З овочів зроби ротик, носик, очки, вусики, а з ковбаси - щічки і вушка.