Ви перепробували всі види фітнесу, сиділи на різних дієтах, але все одно ваша мрія стати стрункою і знайти форму здається нездійсненною? Для того щоб бажане стала реальністю, досить слідувати канонам аюрведи.

Аюрведа: зайва вага не повернеться.
Харчування

Аюрведа, найчастіше, заперечує канони класичної дієтології. Так наприклад, якщо за конституцією ви капха, вам можна пропускати сніданки. Якщо пітта, то ваш запорука стрункості - дробове харчування! Дотримуйтесь раціон вашої доши.

Вата

Плюси
солодкі, кислі, солоні продукти
Люди цієї конституції практично не набирають вагу і швидко позбавляються від зайвих кілограмів. Щоб раціон йшов на користь дівчині такого типу, їй потрібно вживати в їжу солодкі, кислі і солоні продукти. А ось гірка, гостра і в'язка їжа найменш корисна для них, тому що вона висушує організм і збільшує емоційну нестійкість В-типу. Щоб зберігати в організмі баланс, необхідно вводити в раціон овочі - головне, виключити зі списку терпкий картопля, гострий перець і шпинат. При виборі фруктів краще віддавати перевагу свіжим плодам і уникати сухофруктів, тому що вони можуть збезводнити сухий В-тип

Мінуси
гірка, гостра, в'язка їжа
З метою збільшення м'язової маси ваті потрібно вживати тваринні білки - за винятком яловичини, тому що вона занадто важка для організму. Людям В-типу як надмірно активним особистостям потрібне повноцінне триразове харчування, щоб ефективно підтримувати необхідний рівень енергії в організмі.
РІДИНА
Під час трапези не можна споживати міцні алкогольні напої - це негативно позначається на емоційної стійкості В-типу. Те ж стосується кави. З алкогольних напоїв ваті можна пити в день півсклянки вина, розведеного водою. "Сухому" ваті потрібно випивати в день не менше 2 літрів рідини.

Рецепт для вати
ОБСМАЖЕНІ БАНАНИ В СОУСІ

• 4 банана
• 1 ч. л. кориці
• 200 мл кленового сиропу
• 200 мл кокосового молока
Налийте в каструлю кленовий сироп і кокосове молоко і доведіть до кипіння. Посипте банани цукровою пудрою і корицею, підсмажте. Покладіть банани в глибоку миску, залийте їх приготовленим соусом і подавайте на стіл.

Визначте вашу дошу

Аюрведа: зайва вага не повернеться. Пітта
Плюси
солодкі, гіркі, в'язкі продукти
Мінуси
кисла, гостра, солона їжа
Люди цього типу швидко набирають і так само швидко скидають вагу. Але щоб стрілка терезів не скакала і в організмі зберігався баланс, надто вогненному, агресивному П-типу краще не вживати кислі, солоні та гострі продукти. Вони можуть ще більше порушити нестійку психіку пітти і вплинути на збільшення жирової маси. Корисніше для таких людей їжа солодкого, гіркого і терпкого смаків. Із зернових заборонений хліб на дріжджах через кислого смаку, що виникає в брешемо я бродіння. Вибираючи овочі, потрібно уникати помідорів, редиски, часнику, перцю і цибулі. А з фруктів обходьте стороною кислі ананаси, виключіть цитрусові та яблука. Агресивному Пітта не рекомендується вживати у великій кількості м'ясні та рибні продукти, так як вони збільшують природну дратівливість таких людей.


Але якщо дуже хочеться тваринної їжі, краще віддавати перевагу індичатині, кролятині і оленині. Пітта відрізняється невгамовним апетитом, особливо коли нервує. Тому їм потрібно їсти потроху, але часто. У моменти особливої дратівливості люди такого типу можуть дозволити собі трохи солодкого: ця їжа добре засвоюється в їх організмі і заспокоює. Однак не варто зловживати медом - він відноситься до розряду "гарячих" продуктів.
РІДИНА
Представникам цього типу категорично заборонений кави. Тривале й постійне його споживання призводить до проблем з пищева-ренієм, підсилює агресію пітти, через що він страждає головними болями, мігренню.

Рецепт для пітти
Гарбузовий суп з кардамоном і фенхелем
• 500 г гарбуза
• 60 г цибулі
• 50 г селери
• 50 г цибулі-порею
• 15 г часнику
• 100 г фенхелю
• 5 г кардамону
• овочевий бульйон
• 2 ст. л. оливкової олії
• сіль і перець - за смаком
Протягом години запікайте гарбуз у духовці. Поки гарбуз запікається, підсмажте овочі на оливковій олії, додайте кардамон. Змішайте гарбуз з овочами, додайте бульйон, доведіть до кипіння. Варіть протягом 30 хвилин. Додайте сіль і перець за смаком.

Капха
Плюси

гіркі, гострі, в'язкі продукти
Мінуси
солодка, кисла, солона їжа
Люди К-типу швидко набирають вагу і насилу позбавляються від нього. Їм більшою мірою,
ніж іншим типам, загрожує ожиріння. Щоб утримувати вагу в нормі, К-типу слід хаті-гать солодкої, кислої і солоної їжі. У меню потрібно включити гостру, терпку їжу - вона зміцнює психіку капхи, що не сприяючи набору ваги. Маслянистої К-типу не варто вживати пшеницю і неподсушенний хліб. У меню повинні бути тушковані овочі. Однак потрібно відмовитися від картоплі і перцю. Любителям фруктів потрібно вибирати сухофрукти і забути про кислих і солодких видах плодів - вони негативно позначаються на фігурі. Їжа тваринного походження Капха дозволена, однак не варто готувати її на сковороді з великою кількістю масла - краще запекти в духовці. Від лузання насіннячок йому треба відмовитися, адже насіння соняшнику те саме властивостям самої капхи - маслянисті. Вони можуть посилити капху і сприяти набору ваги. З тієї ж причини Капха слід звести до мінімуму вживання солодкого - виняток становить в'язкий мед. Під забороною молоко, ряжанка, сметана. Людям К-типу треба переглянути раціон, щоб уникнути ожиріння. Сніданок пропустити і обійтися чашкою зеленого чаю, ситно поїсти в обід, а вечеря повинна бути легким.
РІДИНА
Цим людям потрібно більше споживати рідини, пити потроху, але часто, щоб виводити з організму шлаки і токсини. Кава буде до речі - він зарядить енергією ледачого капху.

Рецепт для капхи
Зелений гороховий суп

• 500 г зеленого горошку
• 100 г лука
• 20 г часнику
• 1,5 л овочевого бульйону
• 10 г м'яти
• 1 ст. л. оливкової олії
• сіль і перець - за смаком
Підсмажте цибулю і часник в оливковій олії 1-2 хвилини. Додайте зелений горошок і продовжуйте смажити. Залийте бульйоном і доведіть до кипіння. Коли горох стане м'яким, додай-ті м'яту і змішайте в блендері до однорідного стану. Приправте сіллю і перцем.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.