Дослідження довели, що вживання невеликої кількості солодощів під час сніданку сприяє схудненню.

Дієтологи стверджують, що саме в ранкові години найбільш активний метаболізм, а організм отримує калорії, переробляються нею протягом усього дня, пише The Telegraph.

Торт на сніданок - шлях до схуднення.
"Якщо на сніданок, в стравах якого містяться вуглеводи й протеїни, додати ще які-небудь солодощі, то у вас надалі не з'явиться бажання перекусити десертом ", - вважає професор Даніела Якубович, співробітник тель-авівського Університету. Дослідниця спільно з колегами здійснила перевірку даної теорії на 193-х добровольцях, у яких було діагностовано ожиріння.

Добровольці були розбиті на дві групи. Одна група повинна була харчуватися низько вуглеводним сніданком на 300 калорій, а друга - сніданком, що містить 600 калорій, але в меню сніданку входив шоколадний торт.


Таку дієту піддослідні дотримувалися протягом 32-х тижнів. Обидві групи до середини зазначеного вище терміну скинули близько 15 кг на людину.

Але пізніше представники першої групи набрали по 11 кг, а другий, навпаки, втрачено ще по 7,5 кг. В результаті, після завершення експерименту в 2-ій групі люди в середньому скинули на 20 кг більше. Хоча в цілому обидві групи за день споживали однакову кількість калорій, низько вуглеводна дієта не давала відчуття ситості і задоволеності.

Протягом дня люди хотіли солодкого, і, іноді відступали від правил, влаштовуючи собі перекуси шкідливими продуктами. Саме така поведінка і є причиною виникнення залежності, підкреслює Якубович. Сніданок, в свою чергу, і дозволяє більшою мірою пригнічувати гормон голоду - грелін.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.