7 кроків до правильного здорового харчування. Одна не мислить життя без м'яса. Інша терпіти не може рибу. А третя не в силах відмовитися від солодкого ... Шкідливі харчові звички формуються роками.

Але їх можна змінити. Хоча б заради того, щоб якомога довше залишатися молодою.

Не варто сліпо вірити, що дієта - вірний засіб від зморшок, але дещо на що вона здатна. Принаймні, ніж раніше почнеш замислюватися над тим, що ти їси, тим більше шансів уникнути в майбутньому багатьох вікових проблем.

Харчуватися правильно зовсім нескладно. І головне - не обов'язково починати нове життя з понеділка. Перехід на "антивікове меню" правильного здорового харчування можна і потрібно здійснювати поступово.

Правильне здорове харчування - крок 1.

Кожен свій день народження відзначає зменшення числа м'ясних страв у повсякденному меню. Спробуй для початку кожен біфштекс, стейк і шматочок шинки супроводжувати хоча б листком салату і скибочкою огірка. Зазвичай любителі м'яса байдужі до овочів. Але якщо себе до них привчити, легше буде пройти перший ланцюжок еволюції харчових звичок.

В порядку черговості відмовляємося від:
- м'ясних копченостей;
- смаженого м'яса, шашликів і гриля;
- ковбасних виробів;
- котлет.

В ідеалі в числі улюблених страв повинно залишитися відварне м'ясо зі спеціями і овочами.

7 кроків до правильного здорового харчування. Правильне здорове харчування - крок 2.

До пернатому сімейства у дієтологів претензій менше. Однак і тут корисно намітити план дій.

Добре, якщо з твого столу в порядку загальної черги будуть зникати:
- птах, приготовлена з шкірою;
- смажені стегенця і кури-гриль;
- будь-яке куряче м'ясо.

Переходимо на індичку - більш дієтичну та корисну птицю.

Правильне здорове харчування - крок 3.

Підводна братва потрапляє на стіл виключно у вигляді вобли, оселедця, солоної сьомги і сушених кальмарів до пива? Вже щось. Але явно недостатньо і, м'яко кажучи, не зовсім корисно. Строй нові відносини з рибою і морепродуктами. Жирну рибку типу сьомги і лосося вітаємо тільки доти, поки (не дай Бог!) Не почнуться проблеми з печінкою. У ній містяться омега-3 жирні кислоти - визнані борці зі старінням. Вся інша риба, креветки, кальмари, восьминоги (звичайно - у відварному, а не смаженому вигляді) - поза підозрою. Їж їх якомога більше.



ЧИТАЙ ТАКОЖ: 7 міфів про їжу


Правильне здорове харчування - крок 4.

На цю роль ідеально підходять будь-які овочі і фрукти. Можеш спочатку заправляти овочеві салати майонезом, а фрукти і ягоди додавати в морозиво. Згодом ти распробуешь і навчишся цінувати натуральний смак дарів природи. Скибочку авокадо здасться солодше цукерки, рука сама потягнеться до яблука, а зелений салат захочеться скропити лимонним соком. Отже, почнемо:

- до кожного основного блюда додавай зелень і листові овочі;
- вари овочеві супи, особливо - якщо є проблема зайвої ваги;
- готуй 3-4 рази на тиждень гарніри і салати з бобових - квасолі, гороху, сочевиці.

Правильне здорове харчування - крок 5.

Якщо душа просить солодкого, не відмовляй їй, просто запропонуй альтернативу - сухофрукти, мед, персик, грушу або банан. Шоколад теж не забороняється, але вибирай гіркий, з великим вмістом масла (зауваж, саме масла, а не порошку) какао. Привчайся пити каву і чай (особливо зелений і трав'яний) без цукру.

7 кроків до правильного здорового харчування. Правильне здорове харчування - крок 6.

Ти вже досить подорослішала, щоб зрозуміти: крупи і каші - не "дитсадкові обязалівка", а справжній продукт молодості. Де ще взяти стільки високоякісної клітковини, яка і худнути допомагає, і організм очищає, і містить рослинні білки, що насичують мінімум на півдня, і необхідні для шкіри вітаміни групи В!

Але як полюбити вівсянку, гречку, пшоно і перловку?

- звари кашу і додай її в тісто для оладок;
- з манки роби пудинги з ягодами і сиром;
- замість мюслі запар окропом вівсянку і підсолоди її фруктами і медом.

Правильне здорове харчування - крок 7.

А ось молоком, кефіром і сиром гвалтувати себе не варто, незважаючи на всю їх користь. Тут можна йти на поводу у свого смаку. Але хоч потроху додавай молоко і сир в інші страви - в соуси і заправки для салатів, в каву і каші. І періодично пробуй: раптом організму захочеться молочка?


ЧИТАЙ ТАКОЖ: Дієта без голодування - як правильно схуднути

Стратегія здається нудною? Не поспішай робити висновки. Спочатку спробуй! Зрештою, ніхто не змушує відмовлятися від звичних, але шкідливих страв. Просто переведи їх у клас делікатесів. І хай живе молодість!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.