У наших магазинах все частіше зустрічаються незвичні для нас види рису, а адже це не просто маркетингові виверти і способи розширення асортименту. Заміна білого рису на коричневий може виявитися корисною для здоров'я. Чим саме корисна неочищена крупа?
Вчені з США та Японії провели дослідження і з'ясували, що в коричневому рисі міститься більше волокон, які допомагають боротися з холестерином.


Коричневий рис допомагає нормалізувати кров'яний тиск, захищає від серцево-судинних захворювань і атеросклерозу, розповідає passion.ru.

Саме цим фахівці пояснили низький рівень захворювань серця в Японії. В "країні висхідного сонця" коричневий рис більш популярний, ніж білий.

Дієтологи також вважають, що білий рис шкідливіше бурого, так як може призвести до набору зайвої ваги.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.