5 продуктів, які борються з стомлюваністю.

Якщо після обіду ви відчуваєте себе втомленим і сонним, значить ви їсте неправильні продукти! Проблема в тому, що вам слід вибирати продукти, які вивільняють енергію повільно, поступово постачаючи вас потрібним рівнем енергії. Вам слід триматися подалі від високоуглеводних продуктів, які дають різкий енергетичний підйом, проте потім змушують вас відчувати себе млявим і втомленим.

Перехід на правильні продукти харчування також важливий для тих, хто страждає підвищеною стомлюваністю через стрес або неспокою, які можуть з'явитися в результаті фізичного, морального чи емоційного перенапруження. Зрештою, стомлюваність не можна ігнорувати, тому що вона може перерости в хронічний недуга і підвищити ризик появи хвороб.

З стомлюваністю можна боротися, вибираючи правильну їжу. Такі продукти легко засвоюються, багаті корисними інгредієнтами і з легкістю перетворюють їжу в енергію.

Вівсянка

Хоча вівсяна каша не має низький глітеміческій індекс (здатність вуглеводу перероблятися в глюкозу крові), цей продукт є самим рекомендованим як сніданок. Також вівсянка ідеально підходить для зміцнення здоров'я травної системи. З цієї причини багато лікарі та дієтологи радять діабетикам вживати в їжу вівсянку, так як ця каша має властивість підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

Чому це працює? Вуглеводи найменше затримуються в шлунку, тому, вживаючи такі продукти, ви отримуєте енергетичний стрибок. На відміну від перероблених солодких каш, які зараз у великому асортименті можна знайти в магазинах, вівсяні пластівці не сильно підвищують рівень цукру в крові. Великий вміст дієтичної клітковини допомагає довше не відчувати голод, що не дає вам переїдати протягом дня. Саме через переїдання з'являється зайва вага, ви відчуваєте млявість і швидко втомлюєтеся. Клітковина дуже важлива для нормального травлення, а розчинна у воді клітковина вівсянки є відмінною їжею для корисних бактерій шлунково-кишкового тракту, а також запобігає появі запорів, які віднімають сили.

Крім того, у вівсянці міститься багато клітковини, вона також є багатим джерелом магнію, білка і фосфору. Саме ці інгредієнти є дуже важливими для підтримки високого рівня енергії, що робить вівсяну кашу ідеальним продуктом у боротьбі з стомлюваністю. Також продукт містить вітамін В1 (тіамін), який важливий для генерації енергії в організмі. При дефіциті цього вітаміну ви відчуваєте втому, втрачаєте апетит.

Коли найкраще є? Для підтримки енергії найкращим часом вживання вівсянки є ранок. Сніданок - дуже важлива річ, так як він поповнює запаси енергії і встановлює тонус на цілий день.

Як готувати? Краще вибрати старомодні неперероблені вівсяні пластівці. Уникайте вівсянку миттєвого приготування, з різними смаковими добавками.

З чим є? Ви можете додати до вівсянки подрібнене насіння льону або горіхи для того, щоб отримати ще більше енергії.

Йогурт

Йогурт - жирний і дуже смачний продукт і може здатися відмінним десертом. Цей продукт корисний для здоров'я завдяки жирам і корисним для кишечника пробіотикам.

Чому це працює? Завдяки тому, що йогурт є м'яким продуктом, ваш організм швидше його засвоює, чим більш тверду їжу, а значить, він добре постачає енергією. Ви не тільки отримуєте швидкий результат, але також дію цього продукту триває набагато довше, ніж можна подумати, завдяки відмінному співвідношенню жирів і вуглеводів. Білок залишається в шлунку довше, ніж вуглеводи, тому це дає більше енергії.

Йогурт також містить пробіотики - корисні бактерії, які допомагають підтримувати здорову мікрофлору кишечника, захищаючи від патогенів і допомагаючи вашому організму боротися зі шкідливими бактеріями. Як і клітковина, пробіотики сприяють гарному травленню. Недавні дослідження Університету Торонто показали, що пробіотики допомагають позбавити вас від хронічної втоми. Добавки з пробіотиками підвищують рівень незамінної амінокислоти триптофану в мозку. Триптофан відомий, як компонент м'яса індички, який може викликати сонливість, але також це речовина стимулює почуття спокою і врівноваженості, допомагає боротися з фізичної та емоційної втомою.

Коли найкраще є? Абсолютно в будь-який час. Крім того, що йогурт приносить користь організму, він також досить гнучкий у застосуванні. Це відмінний продукт в післяобідній час, а також його корисно вживати перед заняттями спортом, тому що він швидко забезпечить вас необхідною енергією.

З чим краще вживати? Ви можете додати в йогурт вівсяні пластівці, перемелені насіння льону, горіхи, фрукти і з'їсти на сніданок. Можна їсти йогурт навіть на вечерю в якості заправки до салатів або замість сметани або як десерт з фруктами. Найкращим вважається грецький йогурт, який містить більшу кількість білка, ніж інші види йогурту. Він має кремову консистенцію і дуже приємний на смак. Ви можете вибрати йогурт з низьким вмістом жирів і додати до нього родзинки або мед. По можливості вибирайте органічний йогурт.

Порада: Їжте йогурт на сніданок не менше 3 разів на тиждень для хорошої роботи травної системи.

Шпинат

Шпинат містить величезну кількість корисних поживних речовин, які чудово допоможуть позбутися втоми і допоможуть вам бути завжди у формі. Шпинат не лише містить найбільше з усіх продуктів харчування кількість заліза, у ньому також дуже багато магнію і калію, а також поповнюють запаси енергії вітамінів групи В.

Чому це працює? Залізо відіграє найважливішу роль в боротьбі з стомлюваністю. Відомо, що воно піднімає рівень енергії, допомагаючи тілу виробляти її, поставляючи кисень в клітини і допомагаючи їм краще функціонувати. Без необхідної кількості кисню клітини нашого організму починають повільніше працювати, а іноді навіть гинуть. Низьке споживання заліза викликає фізичну і моральну втому, а також анемію. Симптомами анемії є втома, брак енергії, слабкість, проблеми з концентрацією, апатія, безсоння, втрата апетиту.

Шпинат і інші зелені овочі забезпечують організм залізом, при цьому в них мало калорій. Також в шпинаті міститься більше кількість вітаміну C, який дозволяє залозу краще засвоюватися.


Магній - ще один мінерал, який грає життєво важливу роль для енергетичного балансу організму. Він задіяний у сотні ферментних реакцій по всьому організму і безпосередньо впливає на здоров'я серцево-судинної, травної та нервової систем, м'язів, нирок, печінки і мозку.

Магній вкрай необхідний для вироблення енергії, хорошого травлення, він регулює тонус м'язів і контролює нервову систему. Не дивно, що нестача магнію може змусити мозок і організм повільніше функціонувати. Навіть невеликий недолік магнію викликає втому і слабкість, тому людина швидше втомлюється і відчуває виснаження. Симптомами нестачі магнію можуть бути: дисбаланс цукру в крові, депресія, слабкість в м'язах, м'язові судоми і спазми, біль у м'язах, напруга, низький рівень енергії, стомлюваність, проблеми зі сном, замішання, втрата апетиту.

Як і магній, калій допомагає м'язам і нервам нормально функціонувати. Фізичне перевантаження може стати причиною нестачі калію, але це також трапляється при зневодненні з причини хвороби або з інших причин. Симптомами нестачі калію є слабкість в м'язах, замішання і стомлюваність.

Коли і як краще всього їсти? Шпинат можна вживати в будь-який час хоч кожен день. Ви можете додати листочки шпинату до страв як їстівних прикрас або зробити з нього салати. Зі шпинатом можна готувати самостійні страви, обробляючи його парою. Також ви можете зробити бутерброди, прикрасивши їх листям шпинату. Шпинат можна додати в супи, рагу, запіканки, соуси, фруктові коктейлі і так далі.

Горіхи і насіння

Горіхи і насіння містять не тільки велика кількість корисних речовин, але також вони багаті рослинними білками і корисними жирними кислотами омега-3. Залежно від видів горіхів ви можете отримати потрібну кількість магнію, марганцю, фосфору, заліза, міді, рибофлавіну, вітамінів B1, B2, B5 та B6, триптофану - всі ці речовини забезпечують вас енергією.

Чому це працює? Гарбузове насіння, мигдаль, кеш'ю та фундук є відмінними джерелами магнію. Триптофан міститься в насінні кунжуту, соняшнику, гарбуза, а також у горіхах кешью, волоських горіхах і мигдалі. Ця речовина допомагає боротися з втомою, покращує сон, який допомагає позбавитися від фізичної слабкості. Всі горіхи і насіння багаті високоякісними рослинними білками, які наш організм перетворює на енергетичні запаси.

Проте ще одним дуже корисним інгредієнтом горіхів і насіння в боротьбі з стомлюваністю є жирні кислоти омега-3. Омега-3 - незамінні жири, тому що саме в цих видах жирів потребує наш організм. Ці здорові жири не тільки допомагають поліпшити глікемічний індекс продуктів, але також є відмінним джерелом енергії. Жири довше залишаються в шлунку, ніж вуглеводи і білки, в результаті організм довше буде отримувати енергію. Омега-3 також підтримують здоров'я клітин. Ці жирні кислоти у великій кількості містяться майже у всіх горіхах і насінні. Особливо багаті ними насіння льону та волоські горіхи. Виявлено, що омега-3 допомагають знижувати ризик появи зайвої ваги, а також вони допомагають позбутися зайвих кілограмів, сповільнюючи процес травлення. Людина відчуває насичення більш довгий період часу, тому не перекушує, а значить, не переїдає. Зайва вага є причиною стомлюваності. Більш того, незамінні жирні кислоти допомагають підвищити настрій і борються з емоційної втомою.

Коли і як краще всього їсти? Горіхи і насіння можна вживати щодня, проте не переборщувати. Невеликий пакетик горішків допоможе вам не відчувати голод протягом дня, допоможе перекусити. Досить з'їдати жменю горішків в день.

Експерти з харчування стверджують, що найбільше енергії дає комбінація білків і вуглеводів. Вуглеводи конвертуються в енергію відразу, а протеїни поступово. Для балансу білків і вуглеводів можна з'їсти бутерброд з цільнозернового хліба з мигдальним або арахісовим маслом або фруктовий салат з горішками.

Порада: Для більшої користі вживайте горіхи і насіннячка щодня. Не купуйте підсмажені горішки, а їжте їх у сирому вигляді.

Бобові

Бобові називають чарівними продуктами харчування не випадково. Крім великої користі для здоров'я, бобові також є відмінними борцями з стомлюваністю. Бобові забезпечують вас енергією на тривалий період часу завдяки вмісту корисних речовин: всі види бобових не містять багато жирів, багаті клітковиною, а також мають відмінний баланс білків і вуглеводів. Бобові не підвищують рівень цукру в крові, вони багаті мінералами: калієм, магнієм, фосфором, міддю і залізом. Всі ці інгредієнти допомагають підвищити рівень енергії. Також у багатьох бобових, зокрема в соєвих бобах, міститься багато триптофану.

Чому це працює? Білки і високий вміст клітковини в бобових допомагають збалансувати рівень цукру в крові, запобігають енергетичний дисбаланс. Клітковина також сприяє гарному травленню, допомагає регулювати роботу кишечника, запобігає запори і появу зайвої ваги. Завдяки великій кількості білка в бобових, ви отримуєте непоганий заряд енергії на довгий період часу.

Бобові служать відмінним замінником червоного м'яса - іншого продукту, багатого білками і залізом, проте в бобових менше калорій і практично немає жирів. Більш того, бобові легше перетравлюються, ніж м'ясо, тому організму не потрібно витрачати багато енергії для цього. Іншими словами, ви будете з більшою ймовірністю відчувати себе втомленим, якщо з'їсте блюдо з червоного м'яса, ніж блюдо з бобових.

Марганець і мідь в бобових захищають мітохондрії в клітинах організму, які відповідають за вироблення енергії, а магній допомагає розслабити нерви і м'язи, сприяє здоровій циркуляції крові, бореться з фізичної і моральної втомою. Вітамін В1 (тіамін) сприяє виробленню енергії, а також як і калій, сприяє здоровому функціонуванню м'язів і нервів. Також в бобових багато заліза, яке стимулює виробництво енергії, допомагаючи доставляти кисень. Залізо також допомагає роботі імунної системи, а міцний імунітет, як відомо, допоможе вам бути менш чутливим до появи втоми в будь-якій формі.

Коли і як краще всього їсти? Бобові продукти можна їсти в будь-який час: на сніданок, обід або вечерю. З них можна зробити салати, перші чи другі страви.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.