Ідеї смачних сніданків: топ 10. Згідно запевненнями дієтологів, одним з кращих засобів зниження і підтримки ваги є саме регулярні сніданки.
Ми відібрали 35 найкращих рецептів - смачних і поживних сніданків.
Рецепти сніданків
Сніданок і обід - самі калорійні трапези. Тому намагайтеся зробити їх різноманітними, калорійними і корисними.
Існує безліч варіантів сніданків для тих, хто стежить за своєю фігурою. Снідаючи кави з круасаном, ти можеш виглядати гламурно, але навряд чи станеш стрункою та здоровою. Не сперечаюся - це красиво, досить згадати Одрі Хепберн у "Сніданку у Тіффані".
Сніданок - це не шведський стіл, не англійськи Поррідж (каша), а цілий арсенал корисних і смачних страв, з яких ти можеш собі вибрати полюбилися варіанти або час від часу готувати щось оригінальне.
Рецепти для сніданку на основі злаків КАША ПШОНЯНА
Візьміть 1 склянку пшона, 500 мл молока, 1 ст . л. вершкового масла, цукор, сіль за смаком. Варити 30 хв на повільному вогні, помішуючи. Наприкінці варіння додати вершкове масло, сіль, цукор. Подавати з джемом, варенням, медом.
Грінки
Візьміть хліб з висівками (цільнозерновий), поріжте на шматочки (форма за вашим бажанням). У глибокій мисці змішайте яйця, молоко, сіль. Просочіть хліб в цій суміші і обсмажте на сковорідці.
ХЛІБЦІ з арахісовим маслом
Підсмажте в тостері 2 зернових хлібця. Намажте на кожен з них по 1/2 ст. л. арахісового масла. Можна довго розтягувати задоволення, снідаючи хлібцями з арахісовим маслом. Оскільки це масло має неймовірним смаком і ароматом.
РІС З копченою рибою
У викторианское час в Англії прийнято було подавати на сніданок kedgeree - рис з копченою рибою і яйцем. Якщо підготуватися з вечора - дуже швидкий недільний сніданок.
ВІВСЯНКА з арахісовим маслом
Приготуйте вівсянку, додайте нарізаний шматочками 1 середній банан. Зверху полийте 1 ст. л. розтопленого арахісового масла. Дуже смачно, а головне - швидко.
МЮСЛИ
Візьміть мюслі, залийте вершками (звичайним або соєвим молоком).
ГРЕЧКА
Заваріть гречку крутим окропом у термосі, залиште на ніч. Вранці - теплий і корисний сніданок готовий!
Рецепти для сніданку на основі яєць САНДВІЧ з яєчнею
Збовтайте 2 яйця, додайте 1 ч. л. червоного меленого перцю. Підсмажте на сковороді. Розріжте булочку на 2 частини, підрум'яньте зрізи. Викладіть яєчню між половинками. Цей швидкий у приготуванні сандвіч є хорошим джерелом протеїнів.
ОМЛЕТ З БЕКОНОМ
Збовтайте 4 яєчних білка, додайте 50 г тертого сиру і 1 шматочок бекону. Підсмажте на сковороді. Після такої трапези ви довго будете відчувати себе ситим.
РУЛЕТИКИ З ЯЙЦЕМ І КУРКОЮ
Приготуйте з 2 яєчних білків яєчню. Готову курячу грудку наріжте смужками. Викладіть все на лист лаваша, додайте порізаний помідор і скрутіть в трубочку. Ця страва низкокалорийно і разом з тим поживно.
ЯЙЦЯ, зварене некруто
Яйця, зварені некруто можна їсти з тостами, порізаними на смужки 1 см. Тости можна вмочати в жовток.
ОМЛЕТ на підстилці з СИРУ (В ДУХОВЦІ)
На дно дека або глибокої сковороди викласти порізаний шматочками сир так, щоб закрити дно. На нього покласти порізані кружальцями помідори. Збити яйця з молоком і цією сумішшю залити попередні інгредієнти.
Потім поставити в духовку. Виходить повітряний омлет з сирним "коржиків" внизу і соковитими помідорами всередині. Дуже смачно!
РУЛЕТИ З ОМЛЕТОМ
Дуже смачний і поживний сніданок. Приготуйте тонкий омлет з 1-2 яєць і молока. А потім загорніть його в лаваш. Можна додати ще як начинку будь злегка тушкований овочі.
Такий рецепт сподобається чоловікові.
Рецепти для сніданку в мікрохвильовці
РАНКОВИЙ САНДВІЧ
Розігрійте в мікрохвильовій печі булочку для гамбургера, розріжте її на 2 частини. На одну половинку покладіть шматочок м'якого сиру, посипте рубаною зеленню, полийте соусом або рослинним маслом і накрийте другий половинкою. Такий сандвіч можна взяти з собою на роботу - це відмінна альтернатива сандвіч з Мака.
Печені яблука з корицею
Додайте до дрібно нарізаному або натерті яблука мюслі і трохи кориці. Поставте на 2 хвилини в мікрохвильову піч - і сніданок готовий! Ця страва дуже корисно для здоров'я, а кориця надає йому особливого пряний аромат.
Яєчні білки СО ШПИНАТОМ
Візьміть 3 яєчних білка, додайте до них 1/2 склянки розмороженого шпинату, посоліть і поперчіть за смаком. Готуйте в мікрохвильовій печі 2 хвилини. Якщо на гарнір подати відварну картоплю, то сніданок вийде більш ситним.
БУЛОЧКА З помідорами і сиром
Покладіть між половинками зерновий булочки 2 шматочки помідора і 50 г нежирного сиру. Готуйте в мікрохвильовій печі, поки сир не розплавиться. Така страва готується в лічені секунди і поєднує зернові, молочні продукти та овочі.
Рецепти для сніданку за допомогою чарівного блендера СОЄВИЙ ШЕЙК
У блендері змішайте до утворення однорідної суміші 1 склянку свіжовичавленого апельсинового або ананасового соку, 100 г сиру тофу і 1/2 склянки свіжих фруктів. Після ранкової зарядки такий сніданок просто чудовий!
Йогуртовий-цитрусовий ШЕЙК
Змішайте в блендері 100 г нежирного ванільного йогурту, 1/2 склянки свіжих фруктів, 1/2 склянки апельсинового соку , 2 ст.


л. пророщеної пшениці і 1/2 склянки колотого льоду. Щоб коктейль вийшов більш солодким, можна додати трохи меду або сиропу.
МОЛОЧНО-ФРУКТОВИЙ КОКТЕЙЛЬ
Збийте в блендері 1 склянка порізаних на дрібні шматочки свіжих фруктів і/або ягід , 2 склянки нежирного молока, 100 г ванільного пудингу і 1 стакан колотого льоду. Розлийте коктейль по 4 креманкам і відразу ж подавайте. Вуглеводи, білки і клітковина відмінно вгамують голод і забезпечать вас енергією на півдня.
Рецепти для фруктового сніданку
БАНАНИ З ГОРІХАМИ
Поріжте банани кружечками і додайте мелений або подрібнений фундук, заправте солодким сиропом або "соком" з варення.
ФРУКТОВИЙ САЛАТ
Особисто для мене цей сніданок не підійде. Я залишуся голодною. Але якщо ви віддаєте перевагу ділити сніданок на 2 трапези, так само як і французи, то сміливо робіть фруктовий салат. Інгредієнти на ваш розсуд.
Рецепти для простого і швидкого сніданку ВІВСЯНКА, ФРУКТИ І СОЄВЕ МОЛОКО
Приготуйте вівсяні пластівці в мікрохвильовці, додайте до них ягоди і налийте собі склянку соєвого молока. Відмінний варіант для тих, хто завжди поспішає.
ЙОГУРТ З яблучним соком і пластівці
Змішайте в мисці 1/2 склянки яблучного соку, 1/2 склянки ванільного йогурту, 1 ч . л. цукру і щіпку кориці. Поставте на ніч у холодильник. Перед подачею на стіл додайте 2 ст. л. готових до вживання вівсяних
пластівців. Якщо готувати їжу ввечері, то можна заощадити багато часу вранці.
ХЛІБЦІ З ЙОГУРТОМ і полуниці
Намажте хлібці йогуртом або збитим сиром, а зверху покладіть полунички.
СИР з динею
У половинку невеликої дині викладіть 1 стакан сиру. Зверху насипте трохи очищених насіння соняшнику і полийте медом. Кращий вибір для тих, хто не може з ранку їсти важку їжу.
РУЛЕТ З ЯБЛОКАМИ
Викладіть на лист лаваша дрібно нарізану половинку яблука, 2 тонких шматочка сиру, посипте 1/2 ч. л. цукру і дрібкою кориці. Загорніть в рулет. Готуйте в мікрохвильовій печі 30 секунд. Можна замінити цукор і корицю шматочками м'яса.
ОВОЧЕВІ ОЛАДКИ
Ви можете приготувати овочеві оладки, додавши в них терту моркву, картоплю, гарбуз або кабачки.

Рецепти на основі сиру
сирну СМЕСЬ З ЗЕЛЕННЮ
М'який сир з пачки змішати з порізаною зеленню, а затії намазати на тости.
сирна ЗАПЕКАНКА
Візьміть 2 пачки сиру, 4 ст. л. без верху цукру, 2 яйця, ст. л. манки. Змішати всі інгредієнти, покласти у змащену маслом посуд для мікрохвильової печі, запікати на звичайному режимі 10 хв. Ще 10 хвилин не виймати з печі - до повної готовності. Хочу взяти цей рецепт собі на замітку!
Сир зі сметаною І З СУХОФРУКТАМИ
Цей рецепт сніданку дуже швидкий і універсальний. Нехай у вас вдома завжди буде під рукою сир, сухофрукти, горіхи, джем і заморожені ягоди. Смак цієї страви буде змінюватись в залежності від наповнення.
Сирники
Сирники робляться дуже швидко. Я їх просто обожнюю і іноді дозволяю собі цей підсмажений рецепт. Візьміть для них 250 грам сиру, 1-2 яйця, цукор, сіль і 0,5 склянки борошна. Змішайте в глибокій мисці сир з яйцями, сіллю і цукром (можна додати розпушувач), а потім підсипати муку і продовжуйте перемішувати.
Змоченою у воді столовою ложкою набрати сирну масу, обваляти з усіх боків у борошні і сформувати круглий або овальний біточек.Поджаріть на сковороді з двох сторін. Подавати з ягодами, сметаною.
Можна ще вкласти в сирники шматочки сиру: він розплавитися всередині - дуже смачно!
Рецепти для недільного сніданку У недільний день можна приготувати щось новеньке . Ці страви займають більше часу, але результат того вартий.
КАРТОПЛЯ З ЯЙЦЕМ
Змішайте шматочки бекону з подрібненою зеленою цибулею, поставте в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Додайте 1 нарізану відварну картоплину і готуйте ще 3-5 хвилин. Посоліть, поперчіть, залийте яйцем і запікайте 1,5 хвилини. Посипте 1 ст. л. тертого сиру чеддер. Подавайте з часточками апельсина. Додавши ще 1 яйце і побільше бекону, ви отримаєте чудовий вечерю.
ГОСТРИЙ ОМЛЕТ З СИРОМ
Змішайте 2 яйця з 1/4 склянки соусу чилі. Вилийте суміш на змащену олією сковороду, посипте 2 ст. л. тертого сиру. Смажте протягом 5 хвилин. Подавайте з салатом з помідорів. Завдяки сиру омлет стає дуже ситним, а чилі надає йому гостроти.
МЛИНЧИКИ ІЗ вівсяні висівки З ЯГОДАМИ
Цей рецепт сніданку дуже корисний. Замісити тісто для млинців, але замість пшеничного борошна використовуйте вівсяну. Додайте 1 склянку лохини або інших свіжих або заморожених ягід. Готуйте на сковороді з невеликою кількістю масла. Подавайте до столу з шматочками дині. Залишилося тісто приберіть в холодильник і приготуйте млинці на наступний ранок.
Сніданок для стройняшки - що я не припускаю? Сосиски, ковбасу, банальні бутерброди (хоча в дитинстві таки і харчувалися), глазуровані сирки, чудо-йогурти, хрусткі пластівці (всякі подушечки) і т.п. ...