Натуральні харчові продукти - джерело вітамінів і мікроелементів. При правильно складеному раціоні авітамінозу (гостра нестача) і гіповітамінозу (середній дефіцит) можна уникнути.
Натуральні харчові продукти - джерело вітамінів і мікроелементів. При правильно складеному раціоні авітамінозу (гостра нестача) і гіповітамінозу (середній дефіцит) можна уникнути.
Рослинна і вершкове масло
Поєднує в собі вітаміни А, Е , D і мікроелементи (калій, кальцій, залізо, натрій і магній).
Добова норма
1-1,5 року: 12-15 г вершкового масла і 3-5 г рослинного;
1,5-3 роки: до 17 г вершкового і до 6 г рослинного.
Овочі та фрукти
Ідеально з'єднують в собі вітаміни А, С, Е, РР, групи В і мікроелементи.
Головне правило - максимально включати їх в меню.
Добова норма
Картопля
1-1,5 року: 110 г;
1,5-3 року: 150 г (2 штуки середнього розміру).
Інші овочі
1-1,5 року: 150-200 г; 1,5-3 роки: 250-300 г.
Свіжі фрукти і ягоди
1-1,5 року: 100 г; 1,5-3 роки: 130 р.
Соки (свіжовичавлені)
1-1,5 року: 80-100 мл; 1,5-3 роки: 100-150 мл.
Риба
Багата вітамінами А, D, К і групи В, фосфором, кальцієм, йодом .
Добова норма
1-1,5 року: 20 г;
1,5-3 роки: 25 р.
Враховуючи, що тижнева норма риби становить 175 г, її розподіляють на кілька прийомів, краще чергувати з м'ясом і давати 2-3 рази на тиждень по 70-100 м. Чергуй різні види: судак, хек, тріска, окунь , лосось, форель.
Яйця
У доступній формі містять білок, протеїн, вітаміни А, Е, групи В, селен, залізо, кальцій, магній , фосфор.
Добова норма
До 1,5 року малюкам дають тільки жовток, зварений круто (25 г);
після 2 років пропонуй ціле яйце не частіше 3 разів на тиждень.
Використовуй як курячі, так і перепелині. Сирі яйця дітям давати не можна!
Молочні та кисломолочні продукти
Заповнюють потреба у вітамінах А, Е, Н, групи В, кальції, калії, залозі і магнії, допомагають роботі шлунково-кишкового тракту.
Добова норма
З року: 400-600 мл з урахуванням кількості, яке використовується для приготування різних страв.
Кефір
до 200 мл.
Сир
1-1,5 року: 40 г;
1, 5-3 року: 50 р.
Сир
3 р.
Сметана
5-7 м.
М'ясо
Незамінний джерело білка, вітамінів групи В, заліза. Рекомендуються субпродукти (печінка, серце, мова), сприятливо впливають на кровотворення і центральну нервову систему.
Добова норма
1-1,5 року: 60 г;
1,5-3 роки: 85 р.
Протягом тижня можна давати 4-5 разів м'ясо по 100-120 р. Купуй нежирну яловичину і телятину, кролика, індичку, курку .
Крупи і бобові
Чи забезпечать організм вітамінами А, групи В, кальцієм, калієм, магнієм, фосфором і залізом.
Добова норма
Каша
6 міс.-1, 5 року: 15-20 г;
1,5-3 року: 20 -25 р.
Хліб білий (пшеничний)
1-1,5 року: 40 г;
1,5-3 роки: 60 г.
Хліб житній
1-1,5 року: 10 г;
1,5-3 роки: 30 р.
Сухе печиво
1-1,5 року: 10 р.
Хлібобулочні вироби:
1-1,5 року: 30-40 г;
1,5 - 3 роки: 50-100 м.
Бобові (горох, квасоля, сочевиця, соя) дають після 1,5 року в обмеженій кількості в протертому вигляді.
