Що з їсти на вечерю, щоб не погладшати? Щоб ніч була хорошою, а вранці не мучила совість при погляді на ваги, вечеря повинна містити невелику кількість калорій. Адже рясну вечірню трапезу наш організм прийняти не в змозі.

Справа в тому, що перед сном наш метаболізм сповільнюється, а це означає, що сповільнюються і процеси розщеплення жирів. Проте, від вечері відмовлятися не можна, особливо працюючій людині. Що ж можна з'їсти ввечері?

Дієтологи впевнені, що на вечерю варто їсти легкі продукти, багаті клітковиною і волокном. У першу чергу, до таких відносяться фрукти й овочі. Відварені або тушковані овочі (особливо морква, буряк, томати, солодкий перець) багаті вітамінами і мінералами. Також вони сприяють швидкому засвоєнню тваринних білків.


Втім, одними овочами-фруктами ситий буде далеко не кожен. Тому фахівці рекомендують збагатити трапезу кисломолочними продуктами. Вони є цінними джерелами фосфору і кальцію, а також вітамінів А, В9 і D.

Для солідного вечері цілком підійде біле м'ясо птиці або кролика, або нежирні види риби. Звичайно, оптимальним способом приготування вечірніх трапез є варіння, тушкування, або приготування на пару, а порція повинна бути скромною. Важливий і той факт, що всі перераховані вище продукти перетравлюються організмом досить швидко, а значить ніч не буде затьмарена відчуттям важкості в шлунку, а сон буде міцним.

За матеріалами my-drinks.org.ua

Що з їсти на вечерю, щоб не погладшати?