5 міфів про спалювання жиру. Люди, які борються із зайвою вагою, постійно моніторять нові дієти, дивляться пізнавальні передачі, звертаються до так званих "фахівцям" ... І що вони отримують в підсумку ? Тільки лише набори необгрунтованих міфів.

Давайте розберемо на пальцях кілька найпоширеніших міфів про схуднення.

Спалювання жиру, міф перший

Забороняється їсти на ніч.
Організм людини, як і всього живого на Землі, працює по добовому циклу. Вдень він витрачає енергію, а вночі - відновлює і накопичує. Їжа, з'їдена перед сном, не може бути засвоєна фізично (організм адже майже не рухається), значить, вона надійде прямо в резервне сховище - підшкірний жир.

Жирові клітини - це контейнери, в які можна помістити досить велика кількість жиру. Заповнити їх легко: для цього всього лише потрібно поїсти вуглеводів. У відповідь на надходження вуглеводних продуктів в організмі виробляється інсулін, одним з обов'язків якого якраз і є створення енергетичних резервів. А ось витягувати ці накопичення з клітин набагато складніше. Цим займається соматотропін (гормон росту), він відкриває "контейнери" і випускає їх вміст в кров, гормон виробляється у відповідь на надходження в організм білкової їжі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 6 простих правил у боротьбі з целюлітом

Перед сном рекомендується з'їдати білкове блюдо - це підстьобне секрецію гормону росту, який буде покривати всі енергетичні потреби організму виключно за рахунок витрачання підшкірних жирів. Але, ні в якому разі, не приймайте вуглеводів! Інакше вирвався на свободу інсулін "зіпсує нам все свято".

Спалювання жиру, міф другий

Виключити з харчування жирну їжу.

Жири не використовуються організмом, а відразу відкладаються під шкіру.

Жири умовно можна поділити на насичені і ненасичені (різниця в кількості водню, що зв'язує молекули).

Насичені жири - тверді і майже не псуються , організмом не засвоюються і транспортуються прямо під шкіру.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Дієта для живота і боків

Ненасичені - рідкі і мають не дуже великий термін придатності, зате швидко засвоюються і на організм діють як додатковий акумулятор (з грама таких жирів виходить удвічі більше енергії, ніж з грама вуглеводів). Плюс до всього, організм, звикнувши до харчування з вмістом ненасичених жирів, розганяє загальний жировий обмін до космічних швидкостей, так що і підшкірні запаси починають швидко знищуватися.

Повне уникнення вживання жирів просто-напросто припинить жировий обмін. Організм відвикне використовувати жири як паливо, тому подальша боротьба з вагою значно важко. Тому дієтологи радять завжди включати у свій раціон трохи продуктів, що містять ненасичені жири. Це різні масла, риба і горіхи.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як ефективно схуднути перед святами

Спалювання жиру, міф третій

Для схуднення досить однієї лише дієти.

Зменшення калорійності харчування до незбагненних меж, в будь-якому випадку, приведе організм до втрати більшої частини жиру і зниження ваги.

Під схудненням зазвичай розуміється втрата ваги і зменшення обсягів, наприклад, талії. Природно, дієта рано чи пізно доведе параметри тіла до потрібних розмірів, але ..! По-перше, жир так просто не піде. При нестачі енергії організм відчуває стрес і приймає екстрені заходи щодо його усунення. Стресові гормони (наприклад, кортизол) здатні розщеплювати для своїх потреб м'язи, сухожилля і навіть ті продукти розпаду, які ніяким іншим чином утилізуватися не змогли б.


А жир? А жир-то якраз спалюється в саму останню чергу. І, по-друге, для нормального розщеплення жиру потрібен особливий гормональний фон, якого можуть досягти лише тренуються люди.

Втратити жир дуже просто, набагато складніше НЕ втратити разом з ним необхідні нам м'язи і зберегти загальне здоров'я організму. Щоб підшкірні резерви перепалювалися в першу чергу, потрібно підняти рівень гормону росту. Найпростіше це досягається шляхом інтенсивних тренувань і частого високобілкового харчування.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Правильне здорове харчування від Жанни Фріске

Спалювання жиру, міф четвертий

Головне - витрачати більше енергії, причому, неважливо яким чином (хоч звичайною ходьбою).
Золоте правило схуднення - витрачати більше енергії, ніж споживати. Пояснення і уточнення зайві.

Теорія: Здорове спалювання жиру (і тільки жиру!) Вимагає наявності особливих гормонів в крові. Ходьба і інші низкоинтенсивние вправи не призводять до зміни гормонального фону, тому не можуть серйозно розглядатися для подібних цілей. Єдине, що може дати вашому організму тривала ходьба - це пошкодження колінних і інших суглобів нижніх кінцівок. Спортсмени використовують ходьбу ТІЛЬКИ в періоди важкого (у будь-якому сенсі) тренінгу, коли гормональний фон і так вже зашкалює за всі мислимі норми.
Для спалювання жиру організму потрібно витрачати багато енергії. І щоб домогтися цього без шкоди для здоров'я, фахівці радять віддати перевагу інтенсивному півгодинному тренуванню перед тривалою і ледачою ходьбі по біговій доріжці.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 9 способів позбутися зайвої ваги на роботі

Спалювання жиру, міф п'ятий

Живіт забереться разом з жиром.

Це абсолютна маячня.

Найчастіше вивалюється живіт складається зовсім не з жиру. Під пресом розташовується так звана мембранна м'яз, яка виконує функції опори для внутрішніх органів. Під час сидіння вона розслабляється, розтягується, тому і починає виглядати мішковидний. Причому, даний процес досить складно звернути. І ні прокачаний прес, ні відсутність жиру картини не виправлять. До речі, тут є і зворотні приклади, коли повні, але рухливі люди мають плоский живіт. І ніякої жир не зробить його висячим.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Лікувальне голодування: види, правила, ускладнення

Живіт просто так не забереться. Легше себе до такого стану взагалі не доводити: вести активний спосіб життя і не шмагати цистернами пиво. Ну, а якщо вже людина опустився до вивалюється живота, то потрібно відразу віддавати собі звіт в тому, що це виключно його власна заслуга, яку виправляти доведеться місяцями, а можливо і довше. Мембранний м'яз задіюється тільки при посиленому різкому видиху (але це може нашкодити здоров'ю), або при втягуванні живота. Так що найкращим рецептом стане 8-10 підходів по 50-100 втягувань черевної стінки щодня.

Це лише мала частина помилок, якими напханий розум сучасної людини. Не дивно, що повним людям, які зневірилися робити спроби до схуднення, доводиться придумувати собі різні виправдання і розради. "Головне - краса духовна" ... Може й так, але все ж стрункі і красиві люди так говорять украй рідко.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Їмо і худнемо: поради дієтолога шоу " Зважені та щасливі "