Харчування при інсульті.

Навіть якщо ви чи хтось із ваших близьких входить до групи ризику, харчування при інсульті дозволить вам мінімізувати ризик виникнення проблем. Головне, раз і назавжди запам'ятати, що тепер жири і прості вуглеводи перебувають під суворим забороною, адже саме вони сприяють забрудненню наших сусідів зсередини. Саме таку їжу можна віднести до числа причин і гіпертонії, і різних видів інсульту.

Дієта при інсульті: загальні відомості

Інсульт - це захворювання, при якому відбувається порушення кровопостачання такого найважливішого елемента організму, як головного мозку. Адже саме через нестачу крові, яка несе в собі і харчування, і кисень всі тканини відмирають. Ділянка мозку, що страждає від цього, перестає керувати тими процесами, якими керував, і вся структура відмирає. Це дуже серйозне захворювання, і у ваших силах зробити все, щоб мінімізувати ризики.

Харчування після ішемічного інсульту повністю схоже з харчуванням при інших типах. Не дивлячись на те, що причини, що викликають це захворювання, можуть відрізнятися, дієта після інсульту завжди одна й та ж.

Насамперед, потрібно усвідомити для себе найважливіші принципи. Харчування хворого після інсульту передбачає довічне виконання таких рекомендацій:

  • дробове харчування (харчуватися необхідно часто, 5-6 разів на день, малими порціями);
  • вага тіла потрібно підтримувати в рамках норми з вашим віком, зростом і вагою (вирахувати норму можна за допомогою калькулятора параметрів тіла, який безкоштовно пропонують безліч сайтів);
  • денний раціон по калорійності в будь-якому разі не повинен перевищувати кордон 2500 ккал;
  • важливо оснастити раціон клітковиною - хоч виділеною і купленої в аптеці, хоч натуральної - в неочищених злаках і овочах;
  • меню має бути збалансованим за показниками білків, жирів і вуглеводів, причому жири рекомендуються тільки рослинні.


Інсульт головного мозку вимагає правильного, регулярного і рівномірного харчування. Важливо дотримуватися цієї системи і на відпочинку, і в свята, і в будь-яких ситуаціях - адже від цього безпосередньо залежить здоров'я.

Дієта для профілактики інсульту: заборонений список

В ідеалі, вам потрібно раз і назавжди виключити з раціону такі страви, які ніяк не вписуються в рамки необхідної при інсульті дієти:

  • борошняні продукти з білого борошна (хліб, здоба, випічка і т.д.);
  • жирні і смажені страви;
  • копченості та соління;
  • солодощі (будь-якого виду);
  • сіль.

Багато виявляються не в стані зовсім відмовитися від солі, однак додавати її в їжу більше, ніж 2-4г на день не рекомендується. Складайте своє меню так, щоб воно не вимагало солі - наприклад, з овочів, фруктів, молочних продуктів.

Харчування хворих після інсульту

Зрозуміло, є і більш-менш чітка схема того, що ж має входити в харчування під час інсульту. Важливо ставитися до цього списку з повною серйозністю і постаратися полюбити всі вхідні в нього продукти, адже вони тут опинилися не просто так, а для користі здоров'ю:

  • овочі (особливо капуста, буряк, шпинат), фрукти і ягода (чорниця, журавлина);
  • каші (на воді, без жиру);
  • морепродукти (креветки, кальмари, мідії тощо);
  • Харчування при інсульті.
  • риба (у тому числі досить жирна, але рідко);
  • нежирні сорти м'яса та птиці (обмежено);
  • нежирні молочні продукти (з жирністю до 5%);
  • рослинні масла (нерафіновані, краще оливкова, лляна і т.д.);
  • вершкове масло ( невелику кількість 2-3 рази на тиждень максимум).

Це харчування не провокує інсульт і дозволяє довгі роки прожити з таким захворюванням. Не потрібно сприймати це як дієту, адже тут немає дуже вже строгих обмежень. Полюбіть таку їжу, і харчування буде вам в радість.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.