Сьогодні зробимо дивно корисне і маложирное страва під назвою "Картопля в рукаві". Для запікання будуть потрібні овочі і спеції. При бажанні туди можна додавати пісне м'ясо або птицю, гриби і зелень. Особливо актуально це для тих людей, які дотримуються правильного і збалансованого харчування.

Рукав для запікання - це спеціальний пакет, в який поміщаються продукти і гасяться в духовій шафі у власному соку без масла. У такому вигляді у страві зберігаються всі корисні речовини, міститься мало калорій. До того ж воно відрізняється соковитістю і прекрасним ароматом.

Як робиться смачна картопля в рукаві? Для запікання що потрібно?

Низькокалорійна картопля в рукаві

Рецепт передбачає наступний набір продуктів: свіжий картопля (п'ять штук), морква, ріпчаста цибуля, кінзу, томатну пасту (30-50 г), сіль і чорний перчик.

Приступимо до процесу: для початку очистимо й наріжемо на тонкі кухлі картоплю . Кубиками - цибулю, а моркву невеликими шматочками або часточками (справа смаку). Терти не рекомендується, так як при гасінні вона повністю розвариться і перетвориться на кашу. Овочі змішуємо між собою, заправляємо спеціями і нашаткованої зеленню.

Потім додаємо томатну пасту і трохи рослинного масла (необов'язково). Замість пасти деякі кладуть очищені від шкірки помідори. Тепер всі продукти занурюємо в пакет (продається в магазині), зав'язуємо, як показано в інструкції, робимо маленькі проколи зверху і поміщаємо в духовку на годину (200 оС).

Дістаємо і подаємо з зеленню і овочевим салатом. Відмінними смаковими якостями порадує вас картопля в рукаві. Для запікання, як бачите, не потрібно особливих пристосувань і заморських страв.

Як робиться смачна картопля в рукаві? Для запікання що потрібно?

Картопля з курятиною в рукаві

Склад:

  • філе курки (кілограм);
  • кілограм картоплі;
  • половина лимона;
  • свіжий помідор;
  • петрушка;
  • лук;
  • склянку води, перець і сіль.


Тонкими брусочками нарізаємо м'ясо, перчимо і солимо їх. Картопля і помідор ріжемо кільцями. Цибулю і лимон - півкільцями. Беремо рукав і складаємо в нього шарами продукти в наступному порядку: птах, картопля, помідор, лимон з цибулею. Завершує красу нашаткована петрушка.

Наливаємо води, трохи солимо і занурюємо пакет на годину в розігрітий духову шафу. Дуже ситна, соковита і низькокалорійна виходить картопля в рукаві. Для запікання (якщо ви не на дієті) можете використовувати сметану або вершки - підсумок перевершить всі очікування. Така страва не соромно подати на святковий стіл.

Риба і картопля в рукаві

Як робиться смачна картопля в рукаві? Для запікання що потрібно? Для запікання знадобляться: кілограм картоплі, дві свіжі скумбрії з головами, ріпчаста цибуля (головка), лимон, майонез, спеції (сіль, перець).

Промийте рибу і покладіть її на серветку сохнути, а в цей час займемося іншими продуктами. Наріжемо картоплю на шматочки, змішаємо його з майонезом та спеціями. Лимон - на часточки. Кільцями поріжемо цибулю ріпчасту.

Повертаємося до скумбрії. Робимо на тушці надрізи ножем і в них засовуємо? частину цибулі з лимоном, що залишилася половину зафаршіруем в черево. Перекладаємо рибку в пакет, по краях укласти картоплю - залишити в духовці на 40 хвилин. Приблизно за 5 хвилин до закінчення процесу приготування розірвати пакет і залишити на пару хвилин, щоб з'явилася красива золотава скоринка.

Перед подачею присипати кінзою. Ось як приготувати картоплю в рукаві без зайвих зусиль. Спробуйте - і ви не розчаруєтеся!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.