У зимовий час нашому організму доводиться несолодко. Постійна нестача сонячного світла, переважання низьких температур і короткий світловий день негативно позначаються на загальному самопочутті і спричиняють втому, сонливість, дратівливість і нездужання. Як підстьобнути імунітет і дозволити собі існувати в звичному ритмі, не роблячи знижок на пору року?

Більшість з нас віддають перевагу вітамінам в таблетках, вважаючи, що вони здатні вирішити цілий букет проблем. Однак найважливішим роль у хорошому самопочутті грає раціон харчування, адже їжа є головним джерелом корисних речовин, таких необхідних для нашого організму.

Зверніть увагу на те, що ви їсте взимку. Напевно в дієті тепер віддається перевага ситної висококалорійної їжі, що дарує відчуття тепла і комфорту. М'ясо, хліб, шоколад лише на час дозволяють знайти життєву силу. Насправді подібна їжа не приносить вам ніякої користі, крім зайвих кілограмів.

Перегляньте раціон, і вже через пару тижнів ви відчуєте, що і взимку в житті є місце бадьорості і гарному настрою.

Вітамін А (ретинол) міститься в моркві, цитрусових, вершковому маслі, сирі, печінці та риб'ячому жирі. Пара мандаринів в день заповнять потребу організму у вітаміні даної групи. Але пам'ятайте, що вітаміни групи А краще засвоюються в поєднанні з тваринними жирами.

Вітамін С , що є основним способом профілактики простудних захворювань в зимовий період, можна знайти не тільки в цитрусових, а й в пророслих насінні гороху, бобів, жита, мороженої ягоді (чорній смородині, обліписі, шипшині), квашеній капусті. А ось в тваринної їжі вітаміну C немає.


Бета-каротином багаті морква, петрушка, шпинат, зелень, помідори, спаржа, капуста, брокколі, абрикоси.

Вітамін D в достатніх кількостях присутній у молоці, яйцях, риб'ячому жирі, печінці тріски, жирних сортах риби.

Вітаміни групи E можна отримати з жирів рослинного походження - горіхів, масел, насіння груш і яблук.

Вітамін PP є в молоці, зелених овочах, фініках, щавлі, яйцях, цільнозернових крупах, рослинних маслах, шипшині.

Вітамін K містять зелені листяні овочі, шпинат , брюссельська, білокачанна і цвітна капуста, крупи з цільного зерна.

Вітамінами групи B , виконують будівельну функцію для нашого організму , рясніють сухі пивні дріжджі, свинина, проростки пшениці, овес, горіхи (особливо фундук), висівки пшениці, соєві боби, капуста брокколі, червоне м'ясо, печінка, риба, молоко і яйця.

Рідкісний вітамін H (біотин) можна знайти в яєчному жовтку, печінці та нирках.

Залізо містять гриби, рослинні масла, свинина, халва, шипшина, яблука, гречана крупа, куряча і яловича печінка, яєчний жовток.

Мідь надходить в наш організм з кальмарів, печінки тріски, фундука і какао.

, рослинних маслах.

Селен є в грибах, кокосах, крабах та інших морепродуктах, кукурудзі, нирках тварин, пророслих зернах пшениці.

Кальцій міститься в хлібі з висівками, лісовому горісі, молоці, сирі, сардинах в маслі, буряках, кропиві.

Фолієва кислота, вкрай необхідна для жіночого здоров'я, є в апельсинах, бананах, абрикосах, бобових, яловичині, гречаній крупі, грибах, висівках, сирі та рибі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.