Велике місце в харчуванні людини займає клітковина. Вона міститься в продуктах харчування рослинного походження.

Клітковина - це волокна рослинного походження, стійкі до ферментів, що містяться в травній системі. В організмі людини вона не перетравлюється, а виводиться шлунково-кишковим трактом практично в незмінному вигляді. У шлунку вона набухає і сорбує на своїх волокнах шлаки, токсини, надлишок аміаку і холестерину, потім виводить їх з організму.

Клітковина в аптеці: властивості, застосування. Клітковина в аптеці продається у вигляді макухи, шроту, висівок. Макуха і шрот - це знежирені і подрібнене насіння різних олійних культур (льону, кунжуту, розторопші, гарбуза, кукурудзи та ін) Висівки - це тверда подрібнена зернова оболонка, яка є побічним продуктом в мукомольном виробництві. Клітковина в аптеці продається у вигляді гречаних, житніх, вівсяних і пшеничних висівок.

Клітковина буває двох видів: нерозчинна і розчинна. Перша міститься у висівках і більшості овочів, складається з целюлози і лігніну. До складу розчинної входять пектини і рослинні смоли. Джерелами є насіння, овес, ягоди, цитрусові, горіхи, квасоля. Обидва типи клітковини містяться в соєвих бобах.

Добова потреба людини в клітковині - близько 25 грамів. Заповнити її можливо, наприклад, з'ївши 1/2 кг квасолі, 1 кг вівсянки або 2,5 кг капусти. Оскільки далеко не кожен зважиться на такий раціон, клітковина в гранулах може стати хорошою Клітковина в аптеці: властивості, застосування. альтернативою. Вона настільки корисна, що її обов'язково потрібно включати в свій щоденний раціон.


Зараз продається клітковина в аптеці, супермаркетах, інтернет-магазинах.

Вживаючи клітковину, необхідно випивати велику кількість води, оскільки в шлунку вона розбухає і може порушити просування по кишечнику їжі. Незважаючи на всі переваги цієї речовини, слід знати міру, тому що надмірне її вживання може привести до порушення здатності організму засвоювати магній, цинк, залізо, вітаміни В2, В12, кальцій. При гастриті і виразці шлунка в стадії загострення клітковина протипоказана.

Одна з переваг цієї речовини - здатність сповільнювати засвоєння вуглеводів, що призводить до нормалізації рівня інсуліну в крові. Тому, вживаючи продуті, що містять велику кількість розчинної клітковини, можна знизити ризик підвищення цукру в крові, що сприяє запобіганню розвитку діабету. Також клітковина знижує ризик захворювань серцево-судинної системи, раку товстої кишки, підтримує в нормі склад мікрофлори, нормалізує функції печінки, сприяє виведенню з організму токсичних речовин, радіонуклідів, важких металів. Куплена вами клітковина в аптеці допоможе продовжити ваше життя, оскільки люди, що вживають достатню її кількість, навіть якщо курять і страждають від надмірної ваги, живуть довше.

Клітковина в аптеці: властивості, застосування. Останнім часом користується великою популярністю дієта на клітковині. Полягає вона у збільшенні на 30% споживання цієї речовини. У щоденний раціон повинна входити їжа, багата клітковиною, яка очищає кишечник і знижує жирову масу.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.