І взимку літо: шашлик в мультиварки! З появою перших теплих променів і довгоочікуваної відлиги відразу приходить думка про вилазку на природу, багатті, веселій компанії друзів і, природно, смачне, ароматний шашлик . Одна згадка цієї страви вже здатне розпалити апетит. Найчастіше ми отримуємо задоволення не стільки від самого поглинання шашлику, скільки від попередніх зборів у міні-похід і безпосереднього приготування м'яса під задушевні бесіди і жарти присутніх.

Однак не завжди вдається здійснити свої бажання: то часу не вистачає, то погода підводить, не кажучи вже про те, що взимку пікнік на природі просто неможливий, і доводиться чекати такого бажаного літа. Не варто впадати у відчай, зібратися галасливою компанією можна в теплій домашній обстановці. І якщо вогнище замінити чим-небудь проблематично в умовах стандартних житлових приміщень, то шашлик в мультиварки з легкістю стане вашим спільним улюбленим блюдом, не поступаючись за смаковими якостями своєму "побратимові" з димком.

Якщо ви до цих пір використовували мультиварку виключно для приготування низькокалорійної і здорової їжі або дитячих дієтичних страв, саме час переосмислити призначення цього приладу.

І взимку літо: шашлик в мультиварки! Як приготувати шашлик в мультиварки?

Для цього нам знадобиться все те ж, що і для стандартного шашлику: м'ясо (ми будемо співвідносити інші продукти з розрахунку на 1 кілограм м'яса), кілька великих помідорів, стакан сметани, ріпчаста цибуля, часник, сіль і перець. М'ясо нарізаємо кубиками, з помідорів знімаємо шкірку і дрібно нарізаємо.


Чистимо ріпчаста цибуля, нарізаємо півкільцями і перемішуємо його в невеликій ємності з сіллю, щоб він дав сік. Потім в лук кладемо нарізані помідори і всім цим заправляємо наше м'ясо. Часник розчавлює в чеснокодавилке (або дуже дрібно ріжемо) і перемішуємо його зі сметаною. Це буде соус, який зробить шашлик в мультиварки неповторним і ароматним. Залишаємо м'ясо промаринуватися на 3-4 години. Викладаємо в мультиварку м'ясо і ставимо на сорок хвилин режим "Випічка". До слова, якщо ви досі не обзавелися мультиваркою, варто подумати про її придбання, - завдяки їй, їжа готується простіше, швидше, і головне, зберігає всі необхідні вітаміни. До того ж ви забудете, коли у вас щось пригорало або википало: зручна система контролю дозволить розрахувати час і температуру для приготування того чи іншого блюда, а готування перетвориться на радість! До речі, відмінним виходить шашлик в мультиварки "Редмонд".

І взимку літо: шашлик в мультиварки! Повернемося до нашого м'яса. Під час приготування його слід кілька разів перемішати. Готовий шашлик можна нанизати на дерев'яні шпажки, подати з овочами і зеленню. Будьте впевнені, ваші гості оцінять такий шалик з мультиварки гідно і негайно захочуть дізнатися рецепт і секрет приготування. Можете поділитися своїми знаннями, а можете залишити їх в таємниці, щоб це блюдо стало у вас коронним і ще не раз збирало всіх друзів і знайомих в затишній вітальні вашого будинку - на справжній літній шашлик, коли за вікном хуртовини і негода.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.