Практично кожна людина чув про такий продукт, як висівки, але не зовсім уявляє, що це таке. Саме висівки - перемелені тверді оболонки зерна - є відмінним продуктом для здорового харчування. Вони допомагають роботі травної системи, очищаючи її. При цьому спостерігаються такі "побічні" ефекти - поліпшення кольору шкіри та її стану, зниження ваги. Так що, з якого боку не подивися - висівки є дуже корисною річчю.

Висівки житні - зернові залишки солодкі. Залежно від зернової культури, яка переробляється для продукту , розрізняють висівки житні, пшеничні, рисові, вівсяні і кукурудзяні. При цьому кожний вид має достатню кількість корисних властивостей, необхідних організму, і є джерелом вітамінів і мікроелементів. Користь кожного виду висівок пояснюється тим, що в їх складі зберігаються найкорисніші речовини, якими нагородила природа все зерно в цілому.

Висівки житні володіють відмінними лікувальними властивостями, серед яких досить важко виділити найбільш важливі. Вживання даного продукту має імуномодулюючу дію на весь організм, підвищує його опірність в боротьбі з вірусними та інфекційними захворюваннями. Житні висівки мають жовчогінну дію, стабілізують кількість цукру в крові, виводять шлаки, знижують рівень холестерину, купируют відчуття голоду, допомагаючи боротися з булімією.

Висівки житні - зернові залишки солодкі. Даний продукт містить величезну кількість корисних речовин, найбільшу частку з яких займає клітковина. З 100 г висівок практично 40 г припадає саме на цю речовину. Клітковина є прекрасним елементом для попередження і лікування багатьох хвороб. Атеросклероз, ожиріння, дисбактеріоз і захворювання печінки, хвороби жовчного міхура та підшлункової залози - всього цього можна уникнути, поповнивши свій раціон клітковиною, якої так багаті висівки житні, пшеничні та інші.


Злак, з якого виготовляється даний продукт , насичений вітамінами групи B, амінокислотами, вітамінами A і E, а також величезною кількістю мінеральних речовин: селен, хром, магній, залізо, йод і калій. Крім того, в ньому міститься на порядок менше клейковини, ніж в пшеничних зернах, а ось кількістю білка жито не поступається благородному "білому" злаку. Висівки житні - джерело поліненасичених жирних кислот, які є найпотужнішими антиоксидантами.

Висівки житні - зернові залишки солодкі. Звичайно ж, даний продукт не є ліками в прийнятому сенсі цього слова, але він надає цілющий ефект на весь організм. Вживання в їжу висівок дозволяє отримати не тільки поживні речовини, але й налагодити роботу багатьох органів і вивести з організму токсини. Також даний продукт відмінно допомагає при ожирінні, тому дієта на висівках, відгуки про яку рясніють лише позитивними емоціями, завойовує все більшу популярність. Калорійність 100 г продукту становить порядку 220 КЧЛ, що цілком достатньо для насичення організму в процесі схуднення, при цьому людина не відчуває почуття голоду.

Лікарі та дієтологи не радять занадто захоплюватися даним продуктом - це може привести до здуття живота , загострення деяких захворювань кишечника, і гіповітамінозу. Для того щоб почати вживати в їжу житні висівки, необхідно починати з невеликої порції продукту, розмоченого у воді. Далі кашку можна додавати в різні страви. З плином часу можна їсти висівки з кефіром, йогуртом або вживати замість сухариків до чаю.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.