Правильно складена дієта допомагає у створенні найбільш сприятливого фону для успішного терапевтичного впливу при лікуванні шлункових та інших захворювань. Крім того, що вже сама по собі дієта має на організм лікувальну дію (особливо в післяопераційний період), вона сприяє хорошому засвоєнню медикаментозних препаратів.

Виразка шлунка? Дієта допоможе вилікувати захворювання. Починати лікування виразкової хвороби шлунка та 12-палої кишки, як і інших серйозних захворювань, марно без відмови від куріння і вживання алкоголю в будь-якому вигляді. Алкоголь і нікотин стимулюють секрецію соляної кислоти, підвищений вміст якої впливає на слизову оболонку, вистилає травні органи.

Також алкоголь і нікотин порушують кровообіг в стінках цих органів.

Нервові зриви, неповноцінні відпочинок і харчування, безладний прийом їжі, зниження імунітету, важка фізична праця, присутність в шлунку пілоричного бактерії - інші причини, якими може бути викликана виразка шлунка.

Виразка шлунка? Дієта допоможе вилікувати захворювання. Дієта під № 1 розроблена дієтологами для хворих з таким діагнозом.

Основні правила харчування: дробность прийому їжі (до 8 разів на день), обмеження температури їжі (від 15 до 60 градусів), тобто потрібно уникати холодного і гарячого в харчуванні.

Обмежити прийом солі, виключити улюблені приправи, кава, одним словом, все те, що не переносить виразка шлунка.

Дієта повинна бути в Водночас і повноцінної - не менше 2600 кілокалорій на день. Обсяг їжі - до 3 кг, і не менше 1,5 л рідини на день.

Виразка шлунка? Дієта допоможе вилікувати захворювання. Спочатку перерахуємо, що забороняє дієта. Виразка шлунка загострюється при вживанні грибів, консервованих продуктів, копченостей, молочнокислих продуктів, жирних і солоних сирів, жирних жорстких сортів м'яса (гуска, качка), жирної і солоної риби, біло-і червонокачанної капусти, редиски, щавлю, цибулі, шпинату, ріпи і брукви, хрону, гірчиці і перцю.

Запалена оболонка шлунка гостро реагує на щі, борщі, окрошки, бульйони з риби або м'яса, відвари овочів, кислі ягоди і фрукти, яйця (круті і смажені), шоколад , морозиво, газовану воду, квас, корицю, кріп, ванілін, петрушку.

Важко переварити хворому шлунку каші з пшона, кукурудзи, перловки, ячкі.


Не можна їсти страви з бобових культур і цілісних макаронів. Абсолютно необхідна при такої хвороби, як виразка шлунка, дієта, повністю виключає (це дуже важливо!) Житній хліб, будь-який м'який свіжий хліб, здобні булочки і слойки.

Виразка шлунка? Дієта допоможе вилікувати захворювання. Кулінарна обробка їжі має дуже важливе значення. Готуйте їжу на пару, відварюйте, протирайте продукти, щоб виключити механічне пошкодження і звести до мінімуму хімічний вплив на орган, в якому оселилася виразка шлунка. Дієта на стадії ремісії хвороби включає достатньо продуктів, щоб не відчувати себе голодним.

Протерті молочні та овочеві супи-пюре, круп'яні слизисті супи (без риби і м'яса), протерті і рідкі каші з манки, геркулесу, гречки ; м'ясні та рибні котлети нежирні; відварна телятина, тріска, окунь, щука, курятина без шкіри, молода кролятина, індичка; молоко нежирне, простокваша некисла, протертий нежирний сир, некисла нежирна сметана; яйця (не більше 2 на день) некруто або в омлеті; солодкі ягоди і фрукти.

Крім того, дозволені овочі (картопля, брокколі, гарбуз, кабачки) варені, у вигляді пюре або мелкоізмельченной салатів. Напої - киселі, компоти солодкі з протертими ягодами і фруктами, чай і какао з молоком, відвар шипшини. Також цукор, солодке варення, солодкі соки з овочів, фруктів, ягід; черствий білий хліб і білі сухарі (несдобние!); відварна вермішель; варена ковбаса, шинка, вершкове, оливкове масло для примастки страв.

У стадії ремісії можна спробувати нетрадиційні способи, якими успішно лікується виразка шлунка. Народна медицина радить для лікування прополіс і алое, настої і відвари з коріння алтея, оману, солодки, валеріани, кореневищ синюхи блакитної і трави сухоцвіту болотної. Допоможуть у лікуванні виразки трави: золототисячник, звіробій продірявлений, деревій і багато інших.

Можна випробувати такий рецепт: взяти квітки календули, мати-й-мачухи, аптечної ромашки - в рівних частинах. Подрібнити квітки, перемішати і робити з збору настої. У склянку окропу насипати збір (1 ст.л.) і настояти півгодини. Приймати настій до їжі в обсязі 3 ст.л. 4 рази на день.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.