Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів.

дискінезії жовчовивідних шляхів називається порушення в моториці жовчного міхура та жовчних проток. На цьому тлі починає розвиватися застаивание жовчі. Правильно підібрана дієта може значно полегшити стан людини, що страждає таким розладом.
ТРОХИ про саме захворювання

Існує думка, що дискінезія жовчовивідних шляхів не представляє з себе великої загрози. На жаль, ця думка є глибокою помилкою. Протягом цього розладу жовч і її складові починають невірну циркуляцію по кишечнику і печінці. Внаслідок цього знижується активність ферментів травлення. Через це починають набагато гірше засвоюватися багато важливих травні елементи, в числі яких і жиророзчинні вітаміни. А це починає позначатися на самопочутті та розвитку хворобливого стану людини. Не варто випускати з уваги і можливість розвитку ускладнень.

Дискінезія ділиться на два види. Перша - гіперкінетична, характеризується підвищеним тонусом жовчного міхура. Друга - гипокинетическая, якій властиво зниження тонусу жовчного міхура. В обох випадках патології варто дотримуватися особливої дієти.

Розглянемо деякі рекомендації відносно харчування. Під повною забороною знаходяться чіпси, морозиво, газована вода. Варто уникати надмірно охолоджених продуктів, так як вони провокують зміна тонусу жовчного міхура, що в свою чергу буде викликати хворобливий спазм.

Приймати їжу необхідно від 4 до 6-ти разів протягом дня. Під суворим забороною знаходяться бульйони на навар, включаючи курячий, грибний, м'ясний і рибний; жирні, смажені і гострі продукти; всі жири, які важко плавляться, наприклад свинячий, гусячий; копчені та солоні страви; будь-які горіхи; бобові; гриби; хліб чорний; часник, цибуля, редиска, редька, ріпа; пшоняна крупа; свіжі борошняні вироби; кави; шоколад; какао.

Варто включити в раціон такі продукти як: супи й борщі вегетаріанської кухні на овочевому або круп'яному бульйоні; супи круп'яні молочні; парові котлетки з нежирних птиці та м'яса, риби; гарніри з круп і макаронів; відварені або парові овочі; каші на молочній основі; запечені страви; молоко і знежирені кисломолочні продукти; тверді сири негострих і несолоних сортів; масло вершкове і рослинне; всілякі підсушені борошняні вироби; фрукти, ягоди та їх похідні; неміцний чай; натуральні солодощі, наприклад мед, варення, пастила і т.д.


ПРИКЛАД ДІЄТИ при даній патології

У блюда першого сніданку варто включити кашу, зварену на молоці; яйце некруто; підсолоджений чайок; бутерброд з підсушеного хліба з сиром і маслом;

Обов'язково включіть другий сніданок. У цей час найкраще їсти фрукти солодких сортів.

На обід варто покуштувати будь вегетаріанський супчик; парова рибка; пюре з картоплі; овочевий салатик з рослинними оліями (соняшниковою, лляним, оливковою); підсолоджений чайок або компот.

В полудень буде ідеально випити молока.

На вечерю побалуйте себе паровими фрикадельками з м'яса; будь-які макаронні вироби з вершковим маслом; підсолоджений чайок.

Перед сном рекомендовано випити склянку нежирного кефіру.

КОРИСНІ ПОРАДИ

При наявності будь-якої з видів дискінезії в харчування варто включити жовчогінні продукти, це: огірки , капуста, буряк, морква.

Свіжа цибуля не рекомендований до вживання, проте якщо враховувати його корисність, то зовсім виключати його не слід. Щоб цибуля не нашкодив перед вживанням потрібно його порізати, залити окропом і залишити хвилин на 15. У такому вигляді цибулю можна додавати в найрізноманітніші страви.

Якщо вегетаріанські супчики приїлися, то можна додавати в готові перші страви, заздалегідь відварені або запечені фрикадельки.

Всім відомо про те, що рослинні масла і свіжа зелень є потужними жовчогінними засобами, тому їх варто включати і в першу, і в другі страви.

При суворому дотриманні перерахованих вище рекомендацій щодо харчування спостерігається чудове поліпшення стану хворого.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.