Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно?

Хочете, щоб ваше серце було здоровим і при цьому бажаєте скинути зайву вагу? У цьому вам можуть допомогти продукти харчування! Експерти радять вибирати правильні продукти, які позитивно позначаться одночасно на здоров'я вашого серця, а також на розмір вашої талії.

Проблеми з серцем розвиваються поступово і пов'язані здебільшого з підвищеним тиском, високим рівнем холестерину, зайвою вагою або діабетом . Не варто чекати поки ці проблеми дадуть про себе знати. У ваших силах запобігти їх за допомогою харчування. Експерти вважають, що хвороби серця в 80 відсотках випадків є запобігає. Пропонуємо вам познайомитися з продуктами, які нададуть допомогу в запобіганні захворювань серця, а також допоможуть позбутися зайвої ваги .

1) Насолоджуйтеся мигдалем

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Горіхи дуже багаті мононенасичені жири, які знижують ризики розвитку хвороб серця і не дають накопичуватися в організмі шкідливого холестерину. Мигдаль вважається найкориснішим для серця горіхом. У порівнянні з іншими видами горіхів, в мигдалі найбільше білка і вітамінів, і вони найкращим чином допомагають позбутися зайвої ваги.

Мигдаль не підвищує рівень цукру в крові і дуже поживний, тому якщо перекушувати цими горішками, ви будете відчувати насичення. В якості закуски достатньо з'їсти близько 20 штук. Краще вибирати горіхи, що не містять солі, або з найменшим її кількістю.

2) Уникайте немолочних вершків

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Маленькі пакетики вершків для кави - дуже зручні, проте в них містяться шкідливі інгредієнти - насичені жири, які підвищують рівень шкідливого холестерину. У деяких випадках такі продукти містять також транс-жири, штучно створені в результаті хімічного процесу, які не мають живильної цінності і також підвищують холестерин.

Зазвичай вміст транс-жирів вказують на етикетці продуктів, однак не завжди точно. Якщо в продукті міститься 0,5 грамів транс-жиру - це кількість можуть округляти до 0 грамів. Якщо на продукті вказано "частково гідрований" , він, швидше за все, містить транс-жири. І транс-жири, і насичені жири сприяють набору ваги навіть в малих кількостях.

3) Уважно стежте за вмістом солі в продуктах

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Кардіологи завжди попереджають, що сіль згубна для серця, тому пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями не рекомендують вживати сіль. Якщо ви їсте багато солоного, кількість води в крові і тканинах підвищується, що дає навантаження на серце і судини.

Якщо ви знизите споживання солі, це не тільки допоможе знизити тиск, але й може полегшити симптоми серцево-судинних захворювань, наприклад, позбавить вас від задишки. Вам не достатньо просто не додавати сіль у страви і сховати сільничку. 77 відсотків солі ви вживаєте разом з переробленими продуктами: готовими супами, соусами, ковбасою, замороженими обідами і навіть з солодощами та тістечками.

Перевірте продукт на вміст солі, а також зверніть увагу на такі інгредієнти, як глутамат натрію , харчова сода, розпушувач тіста і консерванти. Якщо в продуктах є такі інгредієнти, значить, там є і великий вміст солі. Багато людей, які починають відмовлятися від солоного, втрачають зайві кілограми, навіть не підозрюючи, що справа саме в солі.

4) Вибирайте правильне м'ясо

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Вже давно відомо, що червоне м'ясо шкодить серцю, проте ще більше шкоди можуть принести перероблені м'ясні продукти, наприклад, ковбаса, копченості, бекон, сосиски і сардельки.


Люди, які їдять свіжу яловичину, свинину або баранину мають менше ризиків серцевих захворювань, ніж ті, хто щодня їсть перероблені м'ясні продукти, навіть в малих кількостях, як показали дослідження 2010 року Гарвардського Університету.

Всі види м'яса містять насичені жири, проте перероблене м'ясо також містить багато солі і консервантів, які допомагають йому не псуватися і дають приємний рожевий колір. Сіль і консерванти, як вже було сказано, шкодять вашому серцю.

Уникайте явно перероблених продуктів - ковбаси і сосисок. Також експерти радять не купувати порізані, упаковані в пластик м'ясні продукти для бутербродів. Якщо ви не можете жити без сендвічів, краще зробіть їх з самостійно приготованим м'ясом.

5) Не забувайте про клітковині

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Розчинна у воді клітковина - складовий елемент більшості рослинних продуктів. Вона допомагає організму позбавлятися від жовчної кислоти і холестерину, тому за допомогою продуктів, багатих на клітковину, можна знизити рівень шкідливого холестерину, не беручи ліків. Якщо ви правильно харчуєтеся, вам не потрібно звертатися за спеціальними добавками.

Серед продуктів, багатих на клітковину, наступні: висівки, цільні зерна, фрукти, овочі і бобові. Клітковина дуже живильна і не містить калорій, тому якщо харчуватися цими продуктами щодня, зайві кілограми будуть випаровуватися самі собою.

6) Їжте більше риби

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Їжте рибу не менше 1 разу на тиждень. Вона містить корисні для здоров'я омега-3 жирні кислоти, які нормалізують рівень холестерину, знижують тиск і скорочують ризики розвитку серцево-судинних захворювань. Найбільш корисними видами риб вважаються тріска, а також жирна риба - лосось і скумбрія.

Якщо ви побоюєтеся, що у великих видах риб може бути шкідливий вміст ртуті, наприклад, в тунці, вибирайте лосось або оселедця, в яких більше корисних жирних кислот і менше токсичних металів. У тунці і скумбрії може бути більший вміст важких металів, тому їх слід їсти рідше.

У рибі також багато білка і мало калорій, тому тим, хто хоче схуднути, радять їсти більше риби.

7) Потоваришуйте з насінням льону

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Ці невеликі гладкі насіння багаті клітковиною і омега-3 жирними кислотами, тому регулярне вживання цих продуктів допомагає підтримувати здоров'я серця. Вживати насіння слід попередньо їх подрібнити в кавомолці.

Фахівці радять з'їдати 1-2 столові ложки розмелених насіння льону щодня. Не обов'язково їсти їх сирими, а можна додати в різні страви: каші, супи, запіканки і навіть пироги для додання ніжного горіхового смаку. Ці продукти не тільки допоможуть вам насититися, але і сприяють кращому засвоєнню жирів. Цілісні зерна льону можна зберігати в морозилці близько року.

8) Їжте яйця, як це не дивно

Здорове серце плюс нормальна вага: що для цього потрібно? Багато людей вважають, що яйця шкодять серцю. Однак фахівці стверджують, що це не так. Насправді слід їсти яйця 2 рази на тиждень. Хоча в них багато холестерину, в них містяться допустима кількість насичених жирів, а також вони є хорошим джерелом білка. Дієтичний холестерин в яйцях не особливо впливає на підвищення шкідливого холестерину в організмі. Вам слід більшу увагу звернути на великі кількості насичених жирів і транс-жирів в продуктах. Яйця тримають рівень цукру в крові в нормі.

Якщо ви все таки побоюєтеся за вміст насичених жирів в яйцях, готуйте яйця без жовтків.






UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.