Віддаєте перевагу замість здобних і кремових виробів більше корисні продукти? Тоді спробуйте приготувати, наприклад, вівсяне печиво з бананом. Рецепт досить простий і може варіюватися в залежності від бажаних смакових якостей і передбачуваної калорійності готових виробів.

Вівсяне печиво з бананом: просто, смачно, корисно.

Користь печива

Все напевно знають про корисні властивості геркулесовой каші. В принципі, такими ж якостями володіють і інші страви з вівсяних пластівців. У першу чергу їх благотворний вплив виявляється на травну систему: прискорюється робота кишечника. Овес, багатий клітковиною, має властивість набухати, створюючи відчуття ситості на тривалий час. При відсутності часу на варіння вранці каші можна іноді подавати на стіл дієтичне печиво з вівсяних пластівців. У поєднанні з молоком або чаєм кілька таких виробів будуть рівноцінні по калорійності однієї порції приготованого геркулесу. Особливо корисна випічка домашнього приготування. Адже в цьому випадку ви будете абсолютно впевнені у відсутності штучних добавок і наповнювачів. До того ж можна спробувати поєднання з такими додатковими компонентами, як сир, банани, горіхи, сухофрукти та мед. Дієтологи рекомендують вживати вівсяне печиво при різних захворюваннях, замінюючи ним здобу і торти з кремом.

Вівсяне печиво з бананом: просто, смачно, корисно.

Низькокалорійний класичний рецепт з бананом

Способів приготування зазначеної випічки безліч. Спробуйте зробити вівсяне печиво з бананом за класичним рецептом. Для отримання гладкого і однорідного тіста знадобиться блендер або міксер. Подрібніть за допомогою нього два дуже стиглих банана, додайте 150 г розтопленого вершкового несолоного масла і стільки ж цукру. Окремо збитих 2 курячих свіжих яйця введіть в суміш і перемішайте. Після цього додайте щіпку повареної солі, 1 неповну ч. л. розпушувача, 2 повні ст. л. родзинок і подрібнених горіхів. Потім поступово, невеликими порціями, сипте борошно (250 г). У якості останнього інгредієнта в бананове тісто введіть 250 г вівсяних пластівців (дрібного чи середнього помелу). З густої маси зробіть круглі кульки, які укладіть на змащене або покрите папером деко. Випікайте печиво 15-20 хвилин у попередньо розігрітій до середньої температури духовці. Подавати на стіл можна відразу ж після досягнення готовності.

Вівсяне печиво з бананом: просто, смачно, корисно.

Готуємо вівсяне печиво з бананом, сиром та прянощами

Щоб випічка вийшла оригінальною на смак, часто додають різні додаткові інгредієнти. Як ще можна приготувати вівсяне печиво з бананом? Пропонований нижче рецепт передбачає також використання сиру і ароматних прянощів. 0,5 склянки просіяного теплою пшеничного борошна змішайте з 1 повною склянкою цукру, 0,5 ч.


л. сухого розпушувача, 1 неповної ч. л. солі, 0,5 ч. л. пікантною кориці і дрібкою меленого мускатного горіха. Суміш розітріть з 150 г знежиреного Суховатого сиру до утворення консистенції у вигляді крихт. 3 середніх за розміром банана розімніть вилкою з 1 курячим яйцем і змішайте з попередньо підготовленою сипучої масою. Потім в тісто додайте по 0,5 склянки дрібних вівсяних пластівців і подрібнених горіхів. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 15-20 хвилин. Готове вівсяне печиво з бананом придбає привабливий золотисто-коричневий колір.

Рецепт "Медовий"

Можна приготувати корисне печиво з вівсяних пластівців дещо по-іншому, виключивши зі складу банан. Також частина цукру потрібно замінити свіжим медом. Якщо ви використовуєте загустевший торішній, його потрібно попередньо повільно розтопити в алюмінієвій каструльці або на водяній бані. Вівсяні пластівці найкраще брати середнього помелу. Перед введенням в тісто їх потрібно трохи обсмажити. Для цього 1 стакан сипучого компонента прогрійте на слабкому вогні, при цьому безперервно помішуючи, протягом 8-10 хв.

Вівсяне печиво з бананом: просто, смачно, корисно. Після підготовки зазначених компонентів приступайте до приготування тіста. Спочатку змішайте 1 гранований стакан муки з пакетиком розпушувача (1 повна ч. л.), А 2 ст. л. несолоного вершкового масла розітріть з 3 з гіркою л. цукру. З'єднайте ці дві суміші і додайте до них спочатку 2 збитих невеликих яйця, а потім 2/3 частини склянки рідкого або дуже м'якого меду. Маса вийде не дуже густий по консистенції. Додайте в неї повністю остиглі вівсяні пластівці і гарненько вимісіть. Викладайте на деко ложкою і випікайте 12-15 хвилин при середній температурі.

Як приготувати дієтичне печиво з вівсяних пластівців?

Щоб продукт не містив компоненти, протипоказані частково або повністю при деяких захворюваннях, можна внести деякі зміни в рецептуру. Наприклад, якщо в складі є жирова основа у вигляді маргарину або вершкового масла, повністю виключіть їх з рецепту. Замість цього інгредієнта використовуйте рослинне масло, взявши його в три рази менше від початкового об'єму. Цукор, який є іншим не дуже корисним продуктом, можна замінити медом або кілька збільшеною кількістю сухофруктів. Шматочки додаються в тісто як в подрібненому, так і в цілому вигляді. Піклуючись, щоб вийшло повністю вівсяне печиво з бананом дієтичне, що не сипте в тісто пшеничне борошно. Для отримання потрібної густоти буде достатньо тільки сухий геркулесовой основи. Можливо, така випічка виявиться дещо відмінною за зовнішнім виглядом від традиційного печива, зате користь буде гарантованої!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.