Калорійність зеленої редьки. Вам знадобиться

  • Зелена редька
Інструкція
  • .1

    Про редьці людство знає вже багато-багато років. Але до цих пір вчені не можуть точно назвати місце її походження. Одні стверджують, що її батьківщиною є сонячний Узбекистан, інші схиляються до узбережжя Середземного моря. Але не дивлячись на таємницю навколо її прабатьківщини, вчені не перестають перераховувати корисні властивості, якими вона володіє.

  • .2

    Існує два види редьки: чорна і зелена. Про чорній редьці відомо більше, ніж про зеленої, тому зупинимо свою увагу саме на останній. Редька зелена містить безліч вітамінів групи В, які необхідні для регенерації шкіри, нормального обміну речовин; вітамін А, який корисний для шкіри і зору. Також вона багата макро і мікроелементами, без яких всі системи нашого організму не зможуть повноцінно працювати. Наявність великої кількості клітковини сприяє безперебійній роботі кишечника.

  • .3

    Якщо в організмі людини не вистачає вітаміну РР (нікотинової кислоти), відбувається зниження імунітету, виникають стреси. У цьому випадку на допомогу прийде зелена редька, яка багата нікотинової кислотою.


    Також у ній містяться амінокислоти, ефірні масла, солі натрію і калію, які сприяють виведенню зайвої рідини з організму.

  • .4

    Поряд з усією своєю корисною складовою, редька зелена калорійність практично не має. На сто грамів цього продукту припадає приблизно два грами білка, 6,5 грамів цукру і менше одного грама жиру і калорійність таким чином складає тридцять кКал. Тому цей овоч по праву можна назвати дієтичної знахідкою для тих, хто мріє скинути зайві кілограми.

  • .5

    Ось одне з найпростіших блюд з редькою - "Салат із зеленої редьки". Редьку очищаємо від шкірки, натираємо на крупній тертці і заправляємо рослинною олією. Як варіант можна заправити салат майонезом, але в такому випадку дієтичні його властивості ослабнуть.

  • .6

    Але незважаючи на всю позитивну сторону зеленої редьки, не варто забувати і про її негативних моментах. Не можна вживати редьку при хворобах шлунково-кишкового тракту, при серйозних захворюваннях печінки і нирок. Якщо це все вас не стосується, то приємного апетиту і будьте здорові!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.