Лікування харчуванням. Перш ніж з будь-якого приводу бігти в аптеку, потрібно зупинитися на хвилину і згадати, що в багатьох випадках лікування харчуванням не менш ефективно і абсолютно нешкідливо. Ось вони, відомі з дуже давніх пір, природні ліки для людини: гарбуз, яблука, буряк, квасоля, кріп, часник, селера і багато інших.

Для лікування харчуванням при гіпертонії і для профілактики хвороб серця, які перетворилися на справжній бич сучасного суспільства, рекомендуються найбільш багаті вуглеводами продукти, такі, як фрукти, овочі, зелень, ягоди, мед. Яйця, м'ясо, сир, бобові, горіхи, містять білок, потрібно обмежити. Вживаючи щодня у великих кількостях білкову їжу, ми створюємо сприятливі умови для розвитку гіпертонічної хвороби. У раціоні харчування тих людей, кому запропонована дієта по 2 групі крові, також повинні переважати продукти рослинного походження.

Перше місце в лікуванні харчуванням займає мед. До складу меду входять всі вітаміни, необхідні для здоров'я, медом лікують гастрит, виразкову хворобу шлунка, захворювання нирок, печінки, захворювання нервової та серцево-судинної системи.

Дуже важливий для підвищення опірності організму різним інфекціям йод, який необхідний також для нормального функціонування щитовидної залози. Якщо спостерігається зниження витривалості, нестача енергії, гальмування розумової діяльності, це може говорити про нестачу йоду в організмі.


Щоб заповнити його недолік, необхідно включати в раціон харчування їжу, багату йодом. Це морепродукти, редька, морква, помідори, шпинат, капуста, банани, горох, полуниця.

Ріпу з давніх часів застосовували не тільки як овочеве блюдо, але і як лікарська рослина. У ріпі дуже багато вітаміну С, більше, ніж в апельсинах і капусті, і як вітамінний рослина її можна застосовувати цілий рік. Ріпа дуже хороша для лікування харчуванням, оскільки володіє протизапальними, ранозагоювальні, сечогінні, антисептичні властивості. Прокип'ячений сік або відвар цілої рослини корисно пити при гострих ларингітах (захриплості голосу), трахеїтах, при астмі. Відвар ріпи діє заспокійливо при розладах сну, при сильному серцебитті. Для цього 2 ст.л. подрібненого коренеплоду заливають склянкою води і варять 15 хвилин, потім настоюють протягом години і приймають по чверті склянки 3 - 4 рази на день.Етот же склад можна приймати при кашлі та хронічному бронхіті.

При підвищеній втомлюваності, відсутності апетиту, при схильності до частих застуд, на допомогу прийде морква і морквяний сік. Вони допоможуть і при погіршенні зору, при ламкості нігтів і волосся, при сухості шкіри. Корисний морквяний сік і при захворюваннях серцево-судинної системи, печінки, нирок. Приймати морквяний сік потрібно по 100 - 150 грам. Про лікування харчуванням з допомогою інших продуктів ми поговоримо іншим разом.