Кава, вуглеводи. Вам знадобиться

  • Кава
  • Бажання розібратися
  • Таблиці вуглеводів
Інструкція
  • .1

    За даними статистики, кава - це низькокалорійний продукт. Калорійність цьому напою можуть додати лише сироп, молоко або цукор, що додаються в нього. Кофеїн, який входить до складу кави, - гіркий, тому, бажаючи усунути гіркоту, багато кавомани додають в чашечку небудь послаще. Природно, в цьому випадку кількість калорій буде прямо залежати від розміру ємності та кількості доданих солодощів. Якщо кава приготована на воді, то можна особливо не переживати з приводу його насиченості калоріями.

  • .2

    У складі кави містяться такі вуглеводи: сахароза, пектинові речовини, целюлоза. Всіх, хто вирішив сісти на дієту, цікавить питання: "Скільки в каві вуглеводів?" Це, в основному, залежить від того, яку каву ви вживаєте. Справа в тому, що потрібно звертати увагу на приготування даного продукту. Якщо використовувати необсмажені кавові зерна, то в них буде найнижче кількість вуглеводів: в натуральному розчинній каві їх 10.3 г. Натуральний заварний кави без цукру має 4.1% вуглеводів. Звичайно ж, найкраще зупинити свій вибір на якісному заварному кави. Сучасний ринок пропонує великий асортимент розчинної кави. Але не всі покупці звертають увагу на його склад - а в ньому одні ароматизатори і цукор, тому варто задуматися, чи варто пити такий кавовий напій.


  • .3

    Всмоктування вуглеводів відбувається з порожнини шлунково-кишкового тракту в позаклітинне рідина. Воно завершується метаболізмом вуглеводів в травній системі. Процес їх всмоктування відбувається у вигляді моносахаридів: глюкоза і галактоза всмоктуються активніше. Серед вуглеводів поділяють прості і складні. Прості всмоктуються набагато краще, ніж складні. Якщо вживана їжа холодна, то всмоктуваність відбуватиметься повільніше. Також потрібно знати, що груба і волокниста їжа (особливо з великим вмістом клітковини) всмоктується гірше. Вуглеводи жирних продуктів також всмоктуються повільно.

  • .4

    Кава, вуглеводи в якому містяться в малих кількостях, має свої плюси і мінуси. До плюсів можна віднести відчуття бадьорості і активності на цілий день. Крім цього, кава без добавок позитивно позначається на схудненні у складі комплексної програми скидання ваги. Однак не варто забувати і про мінуси: вживання кави (особливо у великих кількостях) може дуже згубно вплинути на центральну нервову систему. Отримуючи вуглеводи у великій кількості (а вони є джерелом енергії), людський організм починає працювати зовсім по-іншому: з'являється підвищена збудливість, яка наприкінці дня може перерости в панічну втому. Від цього може постраждати ендокринна система, а також порушитися робота серця.